De spar
- Totaal: 75 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 12 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 527 | calorieën |
| 27g | Dik |
| 67g | Koolhydraten |
| 6g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 12 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 527 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 27 g | 35% |
| Verzadigd vet 15 g | 73% |
| Cholesterol 126 mg | 42% |
| Natrium 788 mg | 34% |
| Totaal koolhydraten 67 g | 24% |
| Dieetvezel 2g | 8% |
| Eiwit 6g | |
| Calcium 123 mg | 9% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze rijke Kentucky botertaart is ongelooflijk lekker. De boter week in de cake en vormt een verbazingwekkend vochtige en boterachtige laag. Het heeft echt geen ijsvorming nodig, maar ik heb wat poedersuiker over de bovenkant gezeefd nadat ik het had losgemaakt.
Nog iets om van deze cake te houden - de beslagingrediënten worden in de mengkom gegoten en in één keer geslagen. Het is niet nodig om de boter en suiker te roomen, de droge ingrediënten afwisselend met de melk toe te voegen, enz.. En de boter-suikersaus is in een handomdraai klaar te maken. Het gaat gewoon om verwarmen totdat de boter is gesmolten.
Bak deze cake voor een speciaal evenement of feest, of neem hem mee naar een potluckdiner - iedereen zal je bedanken. Oh, en neem een paar exemplaren van het recept om te delen.
ingrediënten
- Voor de Bundt Cake
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 kopjes kristalsuiker
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 kop karnemelk (of zure melk)
- 1 kop boter (kamertemperatuur)
- 2 theelepels vanille
- 4 grote eieren
- Voor de saus
- 3/4 kop suiker
- 1/3 kopje boter
- 3 eetlepels water
- 2 theelepels vanille
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Verwarm de oven voor op 165 F (165 C / gas 3).
Vet en giet een 12-kops Bundt pan of 10-inch buis pan royaal. Zorg ervoor dat je alle hoeken en gaten van de Bundt-taartvorm hebt.
De spar
Meng in een grote kom de bloem, 2 kopjes suiker, zout, bakpoeder en soda, de karnemelk, 1 kop boter, 2 theelepels vanille en de eieren; sla op lage snelheid tot bevochtigd. Verhoog de mixersnelheid naar medium en sla ongeveer 3 minuten langer.
De spar
Schep het beslag in de voorbereide cakevorm en verdeel gelijkmatig.
De spar
Bak de cake 55 tot 65 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat een tandenstoker in het midden er schoon uit komt.
De spar
Meng ondertussen in een kleine steelpan op laag vuur de 3/4 kop suiker, 1/3 kop boter, 3 eetlepels water en 2 theelepels vanille; kook al roerend tot de boter smelt. Breng het mengsel niet aan de kook.
De spar
Haal de cake in een rek en prik deze (terwijl hij nog in de pan is) helemaal door met een vork of spies.
De spar
Giet de hete botersaus over de warme cake.
De spar
Laat de cake 5 tot 10 minuten staan, of tot de saus is geabsorbeerd.
De spar
Leg het voorzichtig op een cakeplaat en bestrooi met wat suiker van de banketbakker, als je wilt.
De spar
Serveer en geniet.
Tips
- Bak deze cake in een Bundt-cakevorm en gebruik een spies in plaats van een vork om de gaten te maken zodat het boter- en suikermengsel in de cake zou doordringen. Als je op zoek bent naar een beetje extra smaak, kun je ook een eenvoudig vanilleglazuur over de cake druppelen.
Misschien vind je dit ook leuk
Recept Tags:
- Taart
- tulband
- toetje
- zuidelijk
