De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 8 uur 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 8 uur
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 163 | calorieën |
| 5g | Dik |
| 14g | Koolhydraten |
| 15g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 tot 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 163 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 5 g | 7% |
| Verzadigd vet 2 g | 9% |
| Cholesterol 32 mg | 11% |
| Natrium 352 mg | 15% |
| Totaal koolhydraten 14 g | 5% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 15g | |
| Calcium 63 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze varkenslende is gekruid met knoflook en kruiden, samen met een beetje witte wijn of kippenbouillon. De slowcooker maakt het gerecht gemakkelijk.
ingrediënten
- Varkenslende 3 tot 4 pond (bijgesneden)
- 4 teentjes knoflook (in plakjes)
- zout en peper
- 1/2 theelepel elke salie en tijm, of 1 theelepel gevogelte kruiden
- 1 kop kippenbouillon
- 1/4 kopje droge witte wijn (of kippenbouillon)
- 1/4 kopje bloem
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Bruin varkensgebraad aan alle kanten in een grote koekenpan.
Snijd het vlees in een braadstuk met een klein mes en voeg plakjes knoflook toe.
Plaats in langzaam kooktoestel en breng op smaak met zout, peper en salie en tijm of gevogelte kruiden.
Voeg bouillon en wijn toe, indien gebruikt.
Dek af en kook op LAAG 8 tot 10 uur.
Verwijder het gebraad en haal overtollig vet uit de sappen.
Combineer bloem met ongeveer drie eetlepels koud water en klop tot een glad mengsel.
Zet de slowcooker op hoog en roer het bloemmengsel erdoor.
Kook en roer tot het dik is (dit kan sneller op het fornuis).
Serveer saus over het varkensvlees met rijst of aardappelen.
Genieten!
Recept Tags:
- Varkenslende
- gesmoorde varkenslende
- voorgerecht
- zuidelijk
