The Spruce / Leah Maroney
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 6 gebakjes (6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 385 | calorieën |
| 21g | Dik |
| 43g | Koolhydraten |
| 6g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 gebakjes (6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 385 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 21 g | 27% |
| Verzadigd vet 4 g | 22% |
| Cholesterol 42 mg | 14% |
| Natrium 374 mg | 16% |
| Totaal koolhydraten 43 g | 15% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Eiwit 6g | |
| Calcium 49 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Blueberry Deense zijn zo schattig. Van de eenvoudige manier waarop je ze eet tot hun schattige naam, ze zijn gewoon overal leuk. Wanneer je een pak bevroren bladerdeeg bij de hand hebt, zijn ze ook extreem eenvoudig te maken.
Een paar ingrediënten zoals roomkaas, bosbessen en vanille-extract ronden het kleine boodschappenlijstje af voor deze heerlijke gebakjes. Je kunt de bosbessen ook vervangen door andere bessen of ander fruit zoals appels. Dit recept maakt zes gebakjes, maar je kunt het recept gemakkelijk verdubbelen of verdrievoudigen, of kleinere Deense maken als je voor een menigte kookt.
Deens zijn een snel en gemakkelijk brunchgerecht dat u ook van tevoren kunt maken. Ze zijn perfect voor paasbrunch of zoete bruids- en babydouches. Ze zien er zo mooi en verfijnd uit op een mooie witte plaat. Niemand hoeft te weten dat ze het gemakkelijkst zijn om te maken. Wil je een stap verder gaan? Overweeg om je eigen zelfgemaakte bladerdeeg te maken.
ingrediënten
- 1 pak bladerdeeg (ontdooid volgens de aanwijzingen op de verpakking)
- 1/4 kop bloem (min of meer, voor het uitrollen van het deeg)
- 1/2 kopje bosbessen (vers gewassen en gedroogd)
- 1/2 pakket roomkaas (verzacht op kamertemperatuur)
- 1/3 kopje suiker (of vervangende honing)
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 ei (losgeklopt)
- 2 eetlepels water
- Garneer: poedersuiker om af te stoffen
Stappen om het te maken
Nadat je bladerdeeg is ontdooid, leg je het op een licht met bloem bestoven oppervlak en rol je het uit in een grote rechthoek. Verwarm de oven voor op 400 F.
Snijd het deeg in een raster van 2 bij 3 en maak in totaal zes vierkanten.
Scoor elk vierkant met een mes en creëer een rand van 1/2 inch op het deeg. Gebruik een vork om het binnenste vierkant te scoren, ongeveer zes keer om te voorkomen dat het tijdens het koken gaat poffen. Laat de rand met rust, hij ziet er mooi opgeblazen uit.
Breng de vierkanten over op een bakplaat bekleed (of licht ingevet).
Meng de roomkaas met de suiker en het vanille-extract tot alles goed is gecombineerd.
Leg ongeveer 2 eetlepels roomkaasmengsel op het midden van een van de deegvierkanten. Pers ongeveer 6-9 bosbessen in de roomkaas. Herhaal dit met de resterende vierkanten.
Klop het ei en het water samen. Gebruik een deegborstel om het eimengsel op de randen van het deeg te verspreiden.
Bak ongeveer 20 minuten, of tot goudbruin en gepoft.
Stof met poedersuiker.
Geniet van warm of gekoeld!
Recept Tags:
- bosbes
- ontbijt
- Amerikaans
- Moederdag
