De spar
- Totaal: 90 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 75 minuten
- Opbrengst: 10 tot 12 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 306 | calorieën |
| 14g | Dik |
| 42g | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 10 tot 12 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 306 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 14 g | 17% |
| Verzadigd vet 2 g | 12% |
| Cholesterol 21 mg | 7% |
| Natrium 620 mg | 27% |
| Totaal koolhydraten 42 g | 15% |
| Dieetvezel 3g | 11% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 175 mg | 13% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit gemakkelijke, vochtige bosbessenbrood is een geweldige manier om van verse bosbessen te genieten. Het brood kan ook met bevroren bosbessen worden gemaakt.
Serveer dit vochtige bosbessenbrood gesneden met een gearomatiseerde roomkaaspasta of kaneelboter.
ingrediënten
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 kopje kristalsuiker
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1 ei (losgeklopt)
- 1 2/3 kopjes melk
- 1/4 kopje plantaardige olie (canola, saffloer of een ander soort neutrale olie)
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel citroenschil (fijn geraspt)
- 1 1/2 kop bosbessen (vers of bevroren en ontdooid)
- 1/2 kopje pecannoten (of walnoten, gehakt)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Bosbessenbrood recept
Verwarm de oven voor op 350 F. Vet en bloem een 9-bij-5-bij-3-inch brood pan; opzij zetten.
De spar
Meng de bloem, suiker, bakpoeder, zout en bakpoeder in een middelgrote kom; roer met een garde of lepel om grondig te mengen.
De spar
Maak een putje in het midden en zet opzij.
De spar
Klop het ei in een andere kom met de melk, plantaardige olie en vanille-extract.
De spar
Voeg toe aan de put in droge ingrediënten.
De spar
Roer tot het beslag vochtig is.
De spar
Vouw er citroenschil, bosbessen en gehakte pecannoten bij.
De spar
Schep in de voorbereide broodvorm.
De spar
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 60 tot 75 minuten, of totdat een houten tandenstoker er schoon uit komt wanneer deze in het midden van het brood wordt geplaatst.
De spar
Koel het bosbessenbrood in de pan op een rooster. Wikkel het brood voor nog meer smaak in plasticfolie of folie en bewaar het een nacht in de koelkast.
De spar
Serveer en geniet!
Tips
- Snelkoeken moeten worden bewaard in een hersluitbare zak of verpakking voor voedselopslag. Bewaar een brood snel brood bij kamertemperatuur gedurende maximaal vier dagen. Wanneer opgeslagen in een luchtdichte container, kan vocht zich ophopen en het brood vochtig maken. Om dit te voorkomen, moet u het brood volledig afkoelen voordat u het opbergt. Een gevouwen vel keukenpapier in de bodem van de zak of bak en een andere bovenop het brood helpen overtollig vocht te absorberen. Invries brood snel tot drie maanden
Recept Tags:
- BES
- Amerikaans
- picknick
- brood
