De spar
Veelzijdig en efficiënt, een goede keukenmachine wordt waarschijnlijk onmisbaar in de keuken. Het kan worden gebruikt om kaas te versnipperen, koekjesdeeg te maken, babyvoeding te pureren, kruiden te malen en salsa-ingrediënten te hakken. Maar voordat u naar de winkel gaat, overweeg deze factoren om ervoor te zorgen dat u de beste keukenmachine voor uw behoeften selecteert.
Verwen uw baby met zelfgemaakte babyvoedingKenmerken
De meeste keukenmachines hebben slechts één motorsnelheid en de meeste hebben een kleine buisopening aan de bovenkant waarmee u eenvoudig andere ingrediënten kunt toevoegen. Ze worden meestal geleverd met een "duwer" die in deze buis past en helpt om grotere items te voeren, de vingers veilig houdt en fungeert als een deksel.
Zorg ervoor dat de machine die u kiest een "puls" -knop heeft om kleine krachtuitbarstingen te geven (goed voor grof hakken of snel kneden van deeg). U zult een soepel touchpad voor de bedieningselementen waarderen, dat gemakkelijker schoon te maken is dan verhoogde knoppen, evenals vaatwasmachinebestendige onderdelen (hoewel we aanbevelen om de handen te wassen om te voorkomen dat ze dof worden).
macht
Zorg ervoor dat de machine die u kiest krachtig genoeg is om de zware klussen te verwerken: stijf deeg kneden, rauwe wortels hakken of een harde kaas versnipperen, bijvoorbeeld. Anders loopt u het risico dat de processor niet uniform hakt of combineert. Of erger nog, de motor brandt op. Zoek voor een full-sized processor (9 kopjes of groter) een motor die minimaal 600 Watt is.
Size / capaciteit
Voedselverwerkers zijn er in alle maten, van kleine 3-kops choppers tot 20-kops versies die in een restaurantkeuken kunnen werken. Welke maat het beste voor u is, hangt af van het aantal mensen waarvoor u meestal kookt en van de recepten die u ermee bereidt. Als u meestal voor een gezin van vier kookt of deeg uit één batch bereidt, is een processor van 11 kopjes voldoende. Als je vaak kleine hoeveelheden kruiden of noten hakt, of kleine hoeveelheden sauzen maakt, zoek dan een processor met een kleine werkkom en mes, of investeer in een aparte 3-kops 'prep' processor voor deze taken.
Hulpstukken en accessoires
Sommige voedselverwerkers worden geleverd met een volledig assortiment accessoires, bedoeld om uw gebruik van de machine te maximaliseren. Dit kunnen werkkommen en messen van verschillende grootte zijn, schijven die voedsel in verschillende diktes snijden en raspen, en zelfs hulpstukken en snelheidsinstellingen die de processor in een citruspers of een brooddeegkneder veranderen. Voordat u het extra geld uitgeeft aan een machine met al deze toeters en bellen, moet u overwegen of u ze daadwerkelijk zou gebruiken.
Merk en prijs
De twee leiders in de categorie keukenmachines zijn Cuisinart en KitchenAid en hun producten scoren consequent het hoogst in testkeuken en consumentenbeoordelingen. Ze behoren ook tot de duurste; 11-cup en grotere versies van deze twee merken zullen u $ 130 of meer opleveren. Andere merken zijn Hamilton Beach en Black & Decker, waarvan de producten beginnen bij $ 50. Hoewel deze secundaire merken misschien een aantal interessante functies en accessoires bieden, zijn hun motoren vaak niet zo krachtig. Maar uiteindelijk komt de beslissing neer op uw eigen persoonlijke voorkeur, evenals uw budget.
