Appelkruimeltaart.
De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 55 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 35 minuten
- Opbrengst: 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 377 | calorieën |
| 18g | Dik |
| 56g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 377 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 18 g | 23% |
| Verzadigd vet 10 g | 50% |
| Cholesterol 41 mg | 14% |
| Natrium 239 mg | 10% |
| Totaal koolhydraten 56 g | 20% |
| Dieetvezel 3g | 12% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 47 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Het gezegde "Het is Amerikaans als appeltaart" heeft nooit dit verbazingwekkende recept van de appelkruimeltaart ontmoet. Het is net zo bescheiden en lekker, maar ongelooflijk eenvoudig - hier maak je geen korstjes - dus wees bereid om een buiging te maken voor een dessert dat je de hele dag niet hebt gebruikt.
Met appels die het hele jaar door beschikbaar zijn, is er gewoon geen reden om te wachten tot het appelseizoen het haalt, hoewel het een fantastisch project is na een dag appelen met de kinderen in de herfst. Overweeg deze traktatie voor een feestmaaltijd of uw volgende potluck.
ingrediënten
- 3 tot 4 appels (ongeveer 4 kopjes geschild, zonder klokhuis, in plakjes)
- 1/4 kopje water
- 3/4 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1 kopje kristalsuiker
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 kop boter (zacht)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 350 F / 180 C / gasstand 4. Vet een vierkante bakvorm van 9 inch of een ovenschaal van 1 1/2 tot 2 liter in met boter of kookspray en zet apart.
Schil en verwijder de appels en snijd ze in dunne partjes.
Leg de gesneden appels in de voorbereide bakvorm of schaal en voeg het water toe.
Meng de bloem, suiker, kaneel en zout in een middelgrote kom. Goed mengen om te mengen. Snijd in 1/2 kop boter met een blender of je vingers tot het mengsel is gemengd en lijkt op grove kruimels. Strooi het kruimelmengsel gelijkmatig over de appels.
Bak in de verwarmde oven gedurende 35 tot 45 minuten, of tot de appels zacht zijn. De tijd kan een beetje variëren, afhankelijk van de dikte van de appelschijfjes en de diepte van de appels in de ovenschaal.
Serveer de appelkruimeltaart warm met ijs, indien gewenst. Het zou ook geweldig zijn met een scheutje slagroom of een klodder vers slagroom.
Genieten!
Tips
Twee grote Granny Smith-appels en 1 Cortland-appel werden gebruikt om deze crumble te maken en het contrast tussen de scherpe appelvulling en de zoete en boterachtige kaneel-gekruide topping is perfect.
variaties
Crumbles zijn huiselijke desserts die het hele jaar door kunnen worden gemaakt met seizoensfruit. Varieer alleen de kruiden en noten, als u ervoor kiest om ze te gebruiken, om bij het fruit te passen.
- Meng de appelplakken met 1 tot 2 eetlepels citroensap voor extra scherpheid. Verminder het water dienovereenkomstig.Vervang een deel of alle gesneden appels met gesneden verse peren.Voel je vrij om alle of een deel bruine suiker in de topping te gebruiken. De afgebeelde crumble werd gemaakt met 2/3 kop bruine suiker en 1/3 kop kristalsuiker. Vervang de bloem voor alle doeleinden met een glutenvrij bloemmengsel. Voeg ongeveer 1/2 kop gehakte (gewone of geroosterde) pecannoten toe of walnoten naar de topping.
Recept Tags:
- appel
- appelkruimeltaart
- toetje
- Amerikaans
