De spar
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: 1 cake (6 tot 8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 219 | calorieën |
| 11g | Dik |
| 26g | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cake (6 tot 8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 219 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 11 g | 14% |
| Verzadigd vet 5 g | 26% |
| Cholesterol 130 mg | 43% |
| Natrium 418 mg | 18% |
| Totaal koolhydraten 26 g | 9% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 77 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Karnemelkcake is licht maar smaakvol. Het is ook een makkie om te maken. Dit recept maakt een enkele 8-bij-8-inch cake, perfect voor het serveren zoals het is met koffie of thee met zijn eenvoudige besprenkeling van suiker bovenop. Je kunt het op een mooie manier aankleden met zoete, delicate bessen ernaast, of bevriezen met vanille of chocolade buttercream of roomkaas glazuur.
Voor een grotere plaatcake of het maken van een laagtaart van twee lagen, kunt u het recept verdubbelen. U moet de baktijd voor een velcake aanpassen, met 35 tot 45 minuten voor een dubbele cake met één laag in een pan van 7 bij 10 bij 2 inch. Als u ronde lagen van 8 inch maakt, hoeft u de baktijd niet aan te passen.
ingrediënten
- 1 kop bloem
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel fijn zeezout
- Optioneel: 1/8 tot 1/4 theelepel gemalen kaneel, kardemom of nootmuskaat
- 2/3 kop suiker (plus meer voor beregening)
- 1/4 kopje boter (kamertemperatuur)
- 1 ei
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1/2 kopje karnemelk
- Optioneel: 1/4 theelepel citroenextract
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Verwarm een oven voor op 400 F.
Meng de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een middelgrote kom.
De spar
Klop in een grote kom de suiker en boter samen totdat het mengsel veel lichter van kleur en zeer luchtig wordt.
De spar
Schraap de zijkanten van de kom af om het mengsel weer bij elkaar te brengen en klop het ei en de vanille goed door elkaar, minstens 30 seconden.
De spar
Voeg de helft van de karnemelk toe en roer om te combineren.
De spar
Voeg de helft van het bloemmengsel toe en roer om te combineren.
De spar
Herhaal dit met de resterende karnemelk en bloemmengsels totdat alles in de kom is en maak een mooi glad, hoewel vrij dik, beslag.
De spar
Schraap het beslag in een 8-bij-8-inch bakvorm, strijk de bovenkant glad en bestrooi met een beetje suiker voor een mooiere korst.
De spar
Bak tot ze goudbruin zijn en een tandenstoker of mes in het midden er schoon uitkomt - ongeveer 25 minuten.
De spar
Laat afkoelen op een koelrek totdat de cake van de randen van de pan wegtrekt - 10 tot 15 minuten.
De spar
Snijd stukken of plakjes en serveer warm of op kamertemperatuur.
De spar
Genieten!
Karnemelkvervanger
Recept Tags:
- taart
- karnemelk cake
- toetje
- Amerikaans
