Image Studios / UpperCut Images / Getty Images
- Totaal: 65 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 45 minuten
- Opbrengst: 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 230 | calorieën |
| 9g | Dik |
| 37g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 230 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 9 g | 12% |
| Verzadigd vet 5 g | 24% |
| Cholesterol 19 mg | 6% |
| Natrium 240 mg | 10% |
| Totaal koolhydraten 37 g | 14% |
| Dieetvezel 4g | 15% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 45 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Zomerbessen werken samen met gesneden appels voor een heerlijke fruit- en bessenchips. Dit zou een zeer goed rood, wit en blauw dessert zijn voor een cookout op vier juli of een zomerevenement. De klassieke boter, bruine suiker en haver crumble topping geeft het een prachtige knapperige textuur en het dessert is niet overdreven zoet.
Voeg wat gehakte pecannoten toe aan de topping als je wilt. Gesneden aardbeien kunnen de frambozen vervangen. U kunt ook perziken of peren gebruiken in plaats van appels.
ingrediënten
- 4 grote kookappels, geschild en in plakjes of grof gesneden
- 1 1/2 tot 2 kopjes frambozen
- 1 kop bosbessen
- 1/3 kopje kristalsuiker
- 1 eetlepel koude boter, in kleine stukjes gesneden
- 1/4 kopje gesmolten boter
- 1/3 kopje bruine suiker
- 2/3 kopje gezeefd bloem voor alle doeleinden
- scheut zout
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 2/3 kop snelgekookte havermout
Stappen om het te maken
Verwarm de oven tot 325 F.
Vet een ovenschaal van 11 bij 7 inch in.
Combineer de gesneden appels, frambozen, bosbessen en kristalsuiker in een grote kom. Gooi om te coaten. Breng het appel- en bessenmengsel over naar de voorbereide ovenschaal. Stip met kleine stukjes koude boter.
Meng in een middelgrote kom de gesmolten boter met de bruine suiker, bloem, zout, bakpoeder en havermout. Strooi het kruimelmengsel gelijkmatig over fruit.
Bak deze fruit- en besjes knapperig in de voorverwarmde oven gedurende 45 tot 55 minuten, of tot het fruit zacht is en de topping bruin is.
Serveer de appelbes knapperig warm met een bolletje vanille-ijs of besprenkel de crisp met zware room, of serveer hem koud of op kamertemperatuur met slagroom of slagroom. Bewaar restjes in de koelkast.
Tips en variaties
Vervang de plakjes appel door verse plakjes perzik of peer.
Gebruik alle bosbessen of alle frambozen met de plakjes fruit.
Vervang de frambozen door gesneden verse aardbeien.
Een 1 1/2 kwart ondiepe ovenschaal of 8-bij-8-bij-2-inch bakvorm kan worden gebruikt voor deze chips.
Bereid extra chips in een wegwerpfoliepan of een extra bakvorm, maar bak deze niet. Bedek het met folie en vries het in met de bakinstructies. Ontdooi de chips in de koelkast en bak ze zoals aangegeven. Voor elke gelegenheid heb je individuele desserts in de vriezer; zorg er alleen voor dat u ze labelt met de naam, datum en bakinstructies.
Recept Tags:
- BES
- toetje
- zuidelijk
- cookout
