De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 70 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 50 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 592 | calorieën |
| 16g | Dik |
| 108g | Koolhydraten |
| 9g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 592 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 16 g | 21% |
| Verzadigd vet 7 g | 35% |
| Cholesterol 172 mg | 57% |
| Natrium 620 mg | 27% |
| Totaal koolhydraten 108 g | 39% |
| Dieetvezel 7g | 26% |
| Eiwit 9g | |
| Calcium 169 mg | 13% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
We gebruikten een combinatie van Granny Smith en Golden Delicious-appels in deze schoenmaker. Bak dit dessert voor een speciale gebeurtenis, potluck of familiediner.
ingrediënten
- 7 kopjes appels (geschild, zonder klokhuis, in dunne plakjes gesneden)
- 1 1/2 kop veenbessen (vers)
- 2 eetlepels citroensap
- 3/4 kop suiker
- 1/2 kopje bruine suiker
- 3 eetlepels bloem
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel zout
- 1/3 kopje appelsap
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel boter (zacht)
- Voor de topping:
- 3/4 kop bloem
- 1/2 kop suiker
- 1 klein theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1 groot ei
- 2 eetlepels room (of halfvolle melk of verdampte melk)
- 2 eetlepels boter (gesmolten)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Vet een ovenschaal van 2 1/2 tot 3 liter in. Verwarm de oven voor op 375 F.
Gooi gesneden appels met veenbessen en citroensap.
Combineer in een kom de 3/4 kop kristalsuiker, 1/2 kop bruine suiker, 3 eetlepels bloem, 1 theelepel kaneel en 1/2 theelepel zout; voeg toe aan het appelmengsel en meng alles. Meng het appelsap en de vanille.
Schik het appelmengsel in de voorbereide ovenschaal. Stip met de zachte boter.
Maak de topping: combineer in een mengkom 3/4 kop bloem met 1/2 kop suiker, 1 theelepel bakpoeder en 1/4 theelepel zout.
Klop het ei met room en gesmolten boter; roer door de droge ingrediënten en sla tot een gladde massa.
Leg met een eetlepel lepels van het beslag gelijkmatig over het fruitmengsel. Het beslag zal zich verspreiden terwijl de schoenmaker bakt.
Bak 40 tot 50 minuten, tot het fruit zacht is en de bovenkant mooi bruin is.
Serveer en geniet!
Recept Tags:
- appel
- toetje
- zuidelijk
- Kerstmis
