Lara Ferroni / Photodisc / Getty Images
De geschiedenis van oude Egyptenaren is altijd opgenomen in schoolcurricula. Hier is informatie over het dieet van de oude Egyptenaren.
Veel mensen zijn verrast om te ontdekken dat een paar van de voedingsmiddelen die oude Egyptenaren consumeerden vandaag nog steeds worden gegeten! Ful medammes, een tuinboongerecht dat vaak een ontbijtvoedsel is, is nu het nationale gerecht van Egypte en werd in de faraonische periode gegeten. Hummus werd ook in het oude Egypte gediend.
Wat de oude Egyptenaren aten varieerde afhankelijk van hun sociale en financiële status. Hoe meer geld en macht je had, hoe beter je at.
fruit
Verschillende soorten fruit werden gegeten in het oude Egypte, afhankelijk van de periode. Wat beschikbaar was, hing af van landbouw en handel. Populaire vruchten in het oude Egypte zijn onder meer:
- datesgrapespomegranatespeacheswatermelon
Meats
Verschillende soorten vlees werden gegeten, waaronder varkensvlees in sommige regio's.
Rundvlees werd vaak gegeten door de rijken, samen met schapen of geiten, terwijl de armen vaak ganzen, eenden en andere vogels aten. Dieren die we vandaag als exotisch beschouwden, hebben we ook gegeten, zoals gazellen en antilopen. Vanwege religieus stigma werden veel soorten zeevruchten vermeden.
dranken
Bier was een veel voorkomende drank en werd geserveerd bij de maaltijd. Het werd gemaakt van gerst en opgeslagen in speciaal gemaakte bierpotten.
Wijn werd bij de maaltijd geconsumeerd door de rijken. De manier waarop wijn werd gemaakt, lijkt sterk op hoe deze tegenwoordig wordt gemaakt.
Er zijn aanwijzingen voor de consumptie van koemelk, maar het kan zijn opgenomen in een recept en niet noodzakelijkerwijs als een drankje.
brood
Brood was een zeer belangrijk onderdeel van het oude Egyptische dieet. Het verschilde van de broden die we vandaag eten. Brood in het oude Egypte was erg hard en korrelig, niet zacht en taai zoals we vandaag consumeren. Het was erg schadelijk voor hun tanden.
Er was een grote verscheidenheid aan eten in het oude Egypte. Egyptologen geloven dat zelfs de armen goed aten en weinigen uitgehongerd.
