cislander / Getty Images
Grote en vlezige rundvleesribben zijn perfect voor elke barbecue en er zijn zoveel manieren om ze te bereiden. Deze negen recepten vertegenwoordigen veel verschillende kookmethoden en stijlen. Het geheim van runderribben is om ze laag en langzaam te grillen of te roken, zodat ze niet verbranden. Onthoud dat runderribben veel vet bevatten en dus een lange kooktijd nodig hebben om dat vet eruit te laten. Het belangrijkste dat mensen verkeerd doen met runderribben is om het afvoerende vet in brand te laten springen. Dit is wanneer de ribben opnieuw branden dus onthoud: laag en langzaam.
-
BBQ-rundvleesribben
yuliang11 / Getty Images
Dit is een gemakkelijke manier om heerlijke, plakkerige rundvleesribben op uw grill te bereiden. Vergeet niet dat het geheim van indirect grillen is om ervoor te zorgen dat het voedsel helemaal geen directe warmte krijgt. U moet de ribben zo nu en dan draaien om ze gelijkmatig te koken.
-
Langzaam gegrilde rundvleesribben
Dar1930 / Getty Images
Het geheim van verrukkelijke runderribben is om ze laag en langzaam te koken. Dit maakt ze niet alleen mals, maar ook erg smaakvol. U moet waarschijnlijk een lekbak gebruiken om opflakkeringen te voorkomen, omdat runderribben veel vet hebben dat snel zal verbranden.
-
Oh ja, plakkerige rundvleesribben
mphillips007 / Getty Images
Zo lekker, één smaak van deze BBQ-rundvleesribben laat je de hele maaltijd "oh ja" zeggen! De saus is zoet, kruidig en licht scherp van de appelazijn. Probeer dit recept bij je volgende cookout.
-
Gerookte Rundvleesribben
Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, Inc.
Dit is de meest basale methode voor het produceren van gerookte rundvleesribben. Deze stevige botten hebben tijd nodig om hun vet te maken, maar houden de temperatuur laag zodat het vlees zacht blijft.
-
Dino Botten Met Chipotle Rode Wijn Barbecuesaus
Ian O'Leary / Getty Images
Deze sappige runderribben zijn zo groot, vandaar de naam dino botten. Ze vullen niet alleen je maag, maar laten ook je gasten schreeuwen om het recept. Probeer deze gigantische, heerlijke ribben bij uw volgende cookout en zet u schrap voor lovende recensies.
-
Geroosterde Ribben Ribot
Derrick Riches / Regarding BBQ, Inc.
-
Koreaanse korte ribben
SUNGSU HAN / Getty Images
In Korea zijn rundvleesribben een steunpilaar. Deze malse runderribben zijn gemarineerd en snel gegrild om alle smaken te behouden. Het geheim is om de korte ribben te vlinderen zodat ze in lange dunne reepjes op de grill uitvouwen.
-
Slowcooker BBQ-rundvleesribben
Kanawa_Studio / Getty Images
Eenvoudig verrukkelijk, deze slow-cooker BBQ-rundvleesribben zijn vochtig, zacht en smaakvol. Geef de korte ribben een snelle schroei om de smaak te verzegelen voordat je ze in je slowcooker plaatst.
-
Geroosterde Rundvlees Korte Ribben
StephanieFrey / Getty Images
Dit eenvoudige recept voor barbecue-rundvleesribben begint in een Nederlandse oven en eindigt op je grill. Hoewel je niet veel authentieke rooksmaak krijgt, zul je zeker genieten van een aantal geweldige, zachte ribben.