Silvia Elena Castaeda Puchetta / EyeEm / Getty Images
- Totaal: 50 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 40 minuten
- Opbrengst: serveert 6
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 188 | calorieën |
| 16g | Dik |
| 13g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 188 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 16 g | 20% |
| Verzadigd vet 10 g | 48% |
| Cholesterol 41 mg | 14% |
| Natrium 200 mg | 9% |
| Totaal koolhydraten 13 g | 5% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 28 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze pompoen is vrij veelzijdig. Het kan worden geserveerd zoals het is, met een bolletje vanille-ijs en je favoriete toppings, of worden gebruikt als basis voor andere desserts zoals taarten, pompoenrepen en zelfs milkshakes. Hoewel dit recept bedoeld is voor de grill, werkt het net zo goed in de oven.
ingrediënten
- 1 kleine bakpompoen (gevild en in plakjes van 1 1/2 inch dik)
- 1/2 kop / 120 ml boter (gesmolten)
- 1/4 kop / 60 ml bruine suiker
- 1 eetlepel / 15 ml pure ahornsiroop
- 1 theelepel / 5 ml kaneel
- 1 theelepel / 5 ml piment
- 1 theelepel / 5 ml nootmuskaat
- 1/2 theelepel / 2, 5 ml zout
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Leg de pompoen in een grote kom.
Giet gesmolten boter erover en voeg de resterende kruiden toe. Gooi voorzichtig om te coaten.
Schep de pompoen op een zeer groot stuk aluminiumfolie. De grootte is volledig afhankelijk van hoeveel pompoen je hebt. Zorg er alleen voor dat de folie groot genoeg is dat er na het vouwen voldoende ruimte overblijft voor stoom om op te stijgen (minstens 2-3 inch). Overweeg indien nodig twee stukken te gebruiken.
Verzamel randen van de aluminiumfolie van tegenoverliggende kanten en rol naar beneden, waarbij voldoende ruimte overblijft voor stoom.
Zet de open uiteinden vast en plaats ze op de grill en kook ze indirect gedurende 35 tot 40.
Gebruik keukenhandschoenen en ontrafel het pakket om te controleren op gaarheid.
Prik een paar plakjes met een mes. Als het gemakkelijk doorgaat, is de pompoen klaar.
Wikkel het pakket opnieuw in en haal het van de grill.
Laat de pompoen 5 minuten rusten alvorens te serveren. Als je het in een ander recept gebruikt, laat je de pompoen volledig afkoelen voordat je het gebruikt.
Als u in de oven bakken, plaatst u het pakket op een bakplaat en kook gedurende 35-40 minuten op 350 F.
Recept Tags:
- pompoen
- bijgerecht
- Amerikaans
- vallen
