De spar
- Totaal: 9 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 9 uur
- Opbrengst: 6 porties
Dit eenvoudige, populaire slow cooker stoofvlees is gemaakt met slechts 4 ingrediënten en water. Gebruik in dit recept een goede magere runderhoudergrill of zoek een stuk rundvlees met "stoofvlees" op het etiket. Ook smaakt uiensoepmix deze stoofpot perfect.
ingrediënten
- 3 pond mager rundvlees chuck gebraden (of biefstuk)
- 2 pakketten uiensoepmix (1 doos / 2 enveloppen)
- 1/2 pond baby wortelen (min of meer, zoals gewenst)
- 1 1/2 pond nieuwe aardappelen (min of meer, zoals gewenst)
- 2 kopjes water
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Plaats rundvlees stoofvlees in de crock pot.
De spar
Voeg wortelen en nieuwe aardappelen toe.
De spar
Bestrooi met de uiensoepmix.
Ther Spruce
Giet water over stoofvlees.
De spar
Kook op laag 8 tot 10 uur of tot ze zacht zijn.
De spar
Maak de jus dikker met 2 eetlepels bloem of maizena die is gemengd met koud water.
Tips
- Rundvlees voor stoofvlees wordt vaak geëtiketteerd door de kruidenier, maar zo niet, kies dan een mager braadstuk, lamsbraadstuk, 7-bots, braadstuk, bodemrond of schoudergebraad. De sappen zijn meestal waterig aan het einde van de kooktijd, dus als het gebraden is, houd het warm en giet sappen in een middelgrote pan. Breng de sappen aan de kook en kook stevig tot ze minder en smaakvoller zijn, ongeveer 8 tot 10 minuten. Om te verdikken, combineer 1 tot 2 eetlepels maizena of bloem met een paar eetlepels koud water. Mix tot een glad mengsel en roer door de sudderende sappen. Serveer de jus of sappen met de gesneden stoofvlees.
Recept Tags:
- Aardappel
- slow cooker beef stoofvlees
- voorgerecht
- Amerikaans
