Dave King / Getty Images
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 5 minuten
- Opbrengst: 1 1/4 kopjes (5 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 289 | calorieën |
| 19g | Dik |
| 19g | Koolhydraten |
| 11g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 1/4 kopjes (5 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 289 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 19 g | 25% |
| Verzadigd vet 10 g | 52% |
| Cholesterol 51 mg | 17% |
| Natrium 501 mg | 22% |
| Totaal koolhydraten 19 g | 7% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 11g | |
| Calcium 344 mg | 26% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Voeg een beetje kruiden toe aan je kaassaus. Soms kan een vleugje mosterd een gerecht van saai tot opwindend maken. Dit eenvoudige kaassausrecept bevat een beetje droge mosterd en knoflookpoeder voor de smaak. Gebruik het als saus voor groenten of als ovenschotel. Doe wat pit in je kaasachtige eten.
Gebruik een halfvolle of lichte room voor een rijkere saus.
ingrediënten
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1/4 theelepel zout
- Dash peper
- 1 kop melk
- 1/2 kop Cheddarkaas (scherp of mild)
- 1/2 theelepel droge mosterd
- Dash knoflookpoeder
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Smelt de boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur.
Als de boter begint te schuimen, roer je de bloem erdoor; kook en roer ongeveer 1 minuut.
Roer zout en peper.
Roer er geleidelijk melk door.
Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren totdat de saus is ingedikt.
Voeg kaas, droge mosterd en knoflookpoeder toe.
Blijf koken en roer tot kaas is gesmolten.
Recept Tags:
- Cheddar
- mosterdkaassaus
- Amerikaans
- weeknight
