De Spruce / Jordan Provost
Soorten munt ( Mentha ) zijn enkele van de gemakkelijkste en meest populaire kruiden om te kweken. Planten in de mintfamilie zijn zeer winterharde vaste planten met krachtige groeipatronen. Mint, aan zichzelf overgelaten, zal zich snel verspreiden en overlast veroorzaken. Het is echter zeer nuttig als een smaakvol culinair kruid en de planten kunnen zeker zonder veel zorg worden gekweekt. Probeer gewoon een plek te kiezen waar u de wilde groei niet erg vindt of groei het in een besloten ruimte zoals een container of tussen verharde gebieden.
Mint wil echt een bodembedekker zijn. De lange takken groeien omhoog en ploffen dan over en wortelen, waardoor de plant zich overal verspreidt. De punten van witte of roze bloemen zijn aantrekkelijk, kort en trekken bijen, vlinders en zelfs vogels aan. Muntjes zijn gemakkelijk te herkennen en niet alleen vanwege hun kruidige geur. Alle leden van de mintfamilie hebben vierkante stengels.
| Botanische naam | Mentha geslacht |
| Gemeenschappelijke naam | Munt, pepermunt en groene munt |
| Planttype | eeuwigdurend |
| Volwassen maat | 12 tot 18 centimeter lang en 18 tot 24 centimeter breed |
| Blootstelling aan de zon | Gedeeltelijke schaduw |
| Grondsoort | Rijk en vochtig |
| Bodem pH | Licht zuur tot neutraal |
| Bloom tijd | Zomer |
| Bloem kleur | Paars, roze of wit |
| Winterhardheidszones | Afhankelijk van het ras, 3 tot en met 11 |
| Inheems gebied | Eurazië, Noord-Amerika, Zuid-Afrika en Australië |
Hoe mint te kweken
Munt heeft niet echt veel nodig naast vocht en rijke grond. Het is vrij moeilijk om een muntplant te doden. Het enige vereiste onderhoud is om ervoor te zorgen dat u de munt in toom houdt en let op overgroei. Het zal je tuin overnemen als je het laat. Oogst of knip de planten om ze weelderig te houden met bladeren.
Nu kijken: zorgen voor en groeien van muntplanten
Licht
Muntplanten geven de voorkeur aan halfschaduw. Je kunt het in de volle zon laten groeien als je het vaak water geeft. Munt is een van de weinige culinaire kruiden die goed groeit in schaduwrijke gebieden.
Bodem
Munt geeft de voorkeur aan een rijke grond met een licht zure pH tussen 6, 5 en 7, 0. Als de grond wat mager is, moet u elk jaar een topje organische stof aantrekken en na het knippen een organische meststof aanbrengen.
Hoe Mullein in uw kruidentuin te kwekenWater
Eén ding dat mint nodig heeft, is constant vochtige grond met voldoende afwatering. Muntplanten houden van water, maar ze zijn niet bestand tegen doorweekte grond en natte voeten. Voeg water toe als de grond droog aanvoelt. Het is waarschijnlijk het beste om de planten 's ochtends water te geven, zodat ze voldoende vocht hebben tegen de tijd dat de warmere middagzon aanbreekt.
Temperatuur en vochtigheid
Winterhardheid zal afhangen van de variëteit die je kweekt, maar pepermuntjes zijn zeer flexibel. Pepermunt ( Mentha piperita) is erg koud winterhard en bestand tegen de koelere temperaturen in USDA hardheid zone 3. Spearmint ( Mentha spicata ) gaat het beste om met warmte en kan groeien in zone 11. Als je je munt binnenshuis kweekt, moet je zorgen voor vochtigheid. Je kunt dit bereiken door de plant tussen de gietbeurten te vernevelen of de bak op een met water gevulde bak met kiezels te zetten.
Kunstmest
Voerbak mint een uitgebalanceerde, universele vloeibare meststof in het vroege voorjaar wanneer er nieuwe groei ontstaat. Bemest daarna elke vier tot zes weken en gedurende het groeiseizoen. Voedingsstoffen lijken sneller weg te logen van potplanten die vaak worden bewaterd.
Toxiciteit van mint
Als eetbaar kruid is het niet giftig voor mensen. Volgens de ASPCA zijn de essentiële oliën in mint echter giftig voor honden, katten en paarden. Als er veel wordt ingenomen, kan dit braken en diarree veroorzaken.
Groeien in containers
Om de wortels te beperken en verspreiding te beperken, kun je munt groeien in containers, boven of in de grond verzonken. Zorg ervoor dat container-pepermuntjes niet omvallen en de grond raken. Het is misschien het beste om ze op patio's of verharde gebieden te houden, omdat ze zullen wortelen en zich verspreiden waar ze de grond raken. Zelfs in potten is er meer dan genoeg om te oogsten en hoeft u zich geen zorgen te maken over het hoge onderhoud van het onder controle houden van de planten.
Natthawut Nungsanther / EyeEm / Getty Images
Dorling Kindersley: Peter Anderson / Getty Images
Joshua McCullough / Getty Images
oogst
Je kunt beginnen met het oogsten van muntblaadjes zodra de planten meerdere stengels hebben die ongeveer 6 tot 8 inch lang zijn. Dit duurt ongeveer twee maanden vanaf zaad, of minder tijd als u planten koopt. Oogst nooit meer dan een derde van de plant tegelijk om te voorkomen dat de planten verzwakken en achteruitgaan.
Knip takjes en bladeren indien nodig. Als je je munt niet regelmatig oogst, zal het veel baat hebben bij een scheerbeurt in het middenseizoen. Op een gegeven moment zult u waarschijnlijk merken dat de stengels langer worden en de bladeren korter worden. Dat is het moment om de planten met een derde tot de helft terug te snijden. Dit zal hen aanmoedigen om opnieuw vers nieuw blad te sturen, met flinke bladeren. Je kunt kleine stukjes tegelijk doen, als je veel munt hebt, en het oogstseizoen verlengen. Vergeet niet dat alle stekken kunnen worden gebruikt, gedroogd of ingevroren voor later gebruik.
landscaping
Veel pepermuntjes werken goed in kruidengazons. Ze moeten gemaaid blijven als je van plan bent erop te lopen, maar dit helpt de verspreiding te beheersen en de geur zal het werk aangenamer maken.
Ongedierte
Munt kan soms roest krijgen, wat verschijnt als kleine oranje vlekken aan de onderkant van bladeren. Gebruik een organisch fungicide en probeer planten te laten drogen tussen de gietbeurten.Gestresste planten kunnen ook last hebben van witte vlieg, spint, bladluis en wolluis.
Teelt voortplantend
Stekken van munt zullen gemakkelijk in grond of water wortelen en volwassen planten kunnen worden verdeeld en getransplanteerd. En u kunt altijd nieuwe planten starten vanaf zaad. Hoewel, de meeste mintplanten hybriden zijn en niet uit zaad groeien.
Zaai buiten in het late voorjaar of begin ongeveer 8 tot 10 weken voor de laatste vorst binnenshuis. Houd de grond vochtig totdat het zaad ontkiemt. Muntzaad kiemt in 10 tot 15 dagen. Zaad-gekweekte planten moeten binnen twee maanden oogstbaar worden.
Soorten munt
Als je klaar bent om mint te kweken, probeer dan deze variëteiten:
- Mentha piperita (pepermunt): dit is het beste voor mintaroma. Het groeit in USDA zones 3 tot en met 11. Mentha piperita citrata (oranje munt): dit is een van de meest pittige pepermuntjes met fruitsmaak. Het groeit in USDA-zones 4 tot en met 11. Mentha suaveoloens ( appelmunt ): het combineert de smaken van appel en munt. Het groeit in USDA-zones 5 tot en met 11. Mentha suaveolens variegata (Ananasmunt): dit is een bonte uitloper van appelmunt. Het groeit in USDA-zones 6 tot en met 11.
