De spar
- Totaal: 40 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 1 braadpan (4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 392 | calorieën |
| 28g | Dik |
| 9g | Koolhydraten |
| 24g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 braadpan (4 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 392 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 28 g | 36% |
| Verzadigd vet 14 g | 72% |
| Cholesterol 276 mg | 92% |
| Natrium 607 mg | 26% |
| Totaal koolhydraten 9 g | 3% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 24g | |
| Calcium 513 mg | 39% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit eenvoudige recept voor het ontbijt met bacon en eieren kan de avond ervoor worden bereid. Haal het gewoon uit de koelkast en stop het 's morgens in de oven. Het is een uitstekende vakantie ochtendmaaltijd of zondag ontbijt of brunch. Het koken en verkruimelen van het spek is een stap die dagen van tevoren kan worden gedaan, houd het gewoon gekoeld.
U kunt dit recept op vele manieren aanpassen. Gebruik in plaats van gedroogde ui verse gehakte ui of groene ui in de braadpan. U kunt een verscheidenheid aan groenten toevoegen, zoals in blokjes gesneden groene en rode pepers of groene chili in blik. De braadpan kan worden gekruid met peper jack kaas, en het spek kan worden vervangen door ongeveer 8 gram bruine worst, in blokjes gesneden ham of chorizo.
Indien nodig kan de ongebakken ovenschotel twee tot drie dagen in de koelkast worden bewaard, maar voorbij dat punt wordt het niet aanbevolen voor voedselveiligheid. Zorg ervoor dat uw koelkast een constante temperatuur behoudt, want rauwe eieren zijn een bron van bacteriën die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Je kunt de ovenschotel ook direct na het bakken bakken in plaats van hem een nacht in de koelkast te bewaren.
ingrediënten
- 4 sneetjes witbrood (korstjes verwijderd)
- 4 eieren (licht geklopt)
- 1/2 kopjes melk
- 1 theelepel droge mosterd
- 1 theelepel gedroogde gehakte ui (of 1 tot 2 eetlepels fijngehakte ui of groene ui)
- 8 plakjes spek (gekookt en verkruimeld)
- 1 kopje milde cheddarkaas (geraspt)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Plaats het brood in een licht ingevette 8-inch vierkante ovenschaal; opzij zetten.
De spar
Klop de eieren in een kom met de melk, droge mosterd en gedroogde gehakte ui.
De spar
Giet het mengsel over het brood.
De spar
Strooi het spek over de braadpan.
De spar
Dek de braadpan af en zet hem in de koelkast tot hij klaar is om te bakken.
De spar
Haal de braadpan uit de koelkast en laat deze 30 minuten op kamertemperatuur staan.
De spar
Bedek de braadpan met folie en bak deze 25 minuten in een voorverwarmde 350 F oven.
De spar
Ontdekken, bestrooi met geraspte cheddarkaas en bak nog eens 5 tot 10 minuten, of tot de eieren zijn uitgehard.
De spar
Plaats een instant-read thermometer in het midden van de pan om te testen of het klaar is. Eieren moeten worden gekookt tot een minimum van 160 F voor voedselveiligheid.
De spar
Laat de ovenschotel 5 tot 10 minuten staan voordat u hem snijdt en serveert.
De spar
Serveer en geniet!
Tips
- Deze ovenschotel is een geweldig middelpunt voor een ontbijt of brunch met vers fruit, vruchtensappen en zoete deegwaren. Zorg dat je wat salsa of hete saus bij de hand hebt als je het wat meer pit wilt geven. U kunt restjes in de magnetron opwarmen om ervan te genieten. Probeer restjes in een tortilla te doen en wat salsa toe te voegen voor een ontbijtburrito. Als je de restjes waarschijnlijk niet binnen twee dagen opeet, vries dan de porties van de braadpan in diepvriescontainers. Als je klaar bent om ervan te genieten, kun je ze gewoon in de magnetron magnetronen tot ze goed verwarmd zijn.
Recept Tags:
- Cheddar
- ontbijt ovenschotel
- ontbijt
- zuidelijk
