EyeEm / Getty-afbeeldingen
Een oude reinigingsmethode voor gasgrill was de kookroosters met aluminiumfolie bedekken, de grill 20 minuten op hoog zetten, laten afkoelen en vervolgens eenvoudig de as afborstelen. De folie houdt de warmte van de gasbranders onder de roosters vast en reduceert vrijwel alles tot een fijne droge as die gemakkelijk kan worden opgeruimd.
Negatieve impact van reinigingstechniek
Hoewel het een geweldig idee klinkt, kunnen de meeste moderne grills gewoon niet tegen de hitte van deze aanpak. Toen de meeste gasgrills met zware gietijzeren onderdelen werden gemaakt, was dit geen probleem. Vandaag is het. Een moderne grill-vuurhaard is vaak gemaakt van gestempeld staal en branders zijn bedoeld als verbruiksonderdelen die slijten en kunnen worden vervangen.
De intense hitte die door dit reinigingsproces wordt gecreëerd, kan kookroosters kromtrekken, keramische ontstekers doen barsten en metaalmoeheid in de branders veroorzaken. Erger nog, de gevangen gassen kunnen ontbranden, gasleidingen en slangen kunnen smelten en de temperatuur in afgesloten wagens kan de veilige temperaturen voor opslag van propaantanks overschrijden.
Meningen van grillfabrikanten
De grote grillfabrikanten hebben verklaringen afgegeven die consumenten waarschuwen om het reinigen van aluminiumfolie vanwege veiligheidsredenen te vermijden. Weber waarschuwt dat deze methode "gas kan vasthouden en brandgevaar kan veroorzaken en de luchtstroom blokkeert, veroorzaakt zeer hoge hitte die kleppen, branders en toevoerleidingen kan beschadigen waardoor de grill onveilig kan worden gebruikt". Als een veilig alternatief raden ze aan om de grill (zonder folie) gedurende 10 tot 15 minuten op hoog te verwarmen om al het resterende voedsel weg te branden voordat u gaat grillen.
Op dezelfde manier waarschuwt Char-Broil dat "het gewoon een slecht idee is om elke grill op deze manier schoon te maken… Het blokkeren van het rooster kan de hele vuurhaard oververhitten en warmte in gebieden dringen die niet noodzakelijkerwijs zijn ontworpen voor overmatige hitte."
Verschillende andere fabrikanten hebben vergelijkbare opmerkingen. Helaas wijzen sommige gerenommeerde media-uitgangen nog steeds op de folieverbrandingsmethode (zoals het soms wordt genoemd) als de beste manier om een vuile gasgrill te reinigen. Aangezien fabrikanten hiertegen waarschuwen, kan de garantie van de gasgrill vervallen als de grill door dit proces wordt beschadigd.
Als iemand voorstander is van deze methode voor het reinigen van een gasgrill, volg dan niet het advies - zelfs niet als ze beweren het met succes te hebben gebruikt. Het is mogelijk dat een grill deze behandeling eenmaal, tweemaal of zelfs vaker accepteert, maar uiteindelijk zijn de kansen om de grill te vernietigen of een ernstig ongeval te veroorzaken zeer groot.
