Richard Clark / Getty Images
- Totaal: 6 uur 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 6 uur
- Opbrengst: 1 braadpan (4 tot 6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 444 | calorieën |
| 19g | Dik |
| 60g | Koolhydraten |
| 10g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 braadpan (4 tot 6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 444 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 19 g | 25% |
| Verzadigd vet 12 g | 58% |
| Cholesterol 52 mg | 17% |
| Natrium 832 mg | 36% |
| Totaal koolhydraten 60 g | 22% |
| Dieetvezel 8g | 29% |
| Eiwit 10g | |
| Calcium 95 mg | 7% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze vegetarische limabonen worden gemaakt met melasse en bruine suiker-sausmengsel. Zure room wordt toegevoegd aan het einde van de kooktijd.
ingrediënten
- 1 pond droge limabonen
- 1/2 kopje boter
- 2 eetlepels melasse
- 3/4 kop verpakte bruine suiker
- 2 theelepels zout
- 1 eetlepel droge mosterd
- 1/2 kopje zure room
Stappen om het te maken
Doe de bonen in een grote pan of een Nederlandse oven en dek af met water; weken 's nachts.
Giet de bonen af en vul de pot opnieuw met water om de bonen te bedekken; breng aan de kook, zet het vuur laag en laat zachtjes sudderen tot ze zacht zijn. Drain.
Combineer de uitgelekte limabonen en boter in het slowcooker.
Combineer de melasse, bruine suiker, zout en droge mosterd in een kom. Voeg toe aan de bonen en meng om te combineren.
Dek af en kook op laag gedurende 3 tot 5 uur.
Voeg de zure room ongeveer 15 tot 20 minuten toe voordat de bonen gaar zijn.
Recept Tags:
- Limabonen
- voorgerecht
- zuidelijk
- vallen
