Heldenafbeeldingen / Getty-afbeeldingen
De term "potluck party" heeft een ouderwetse uitstraling. We stellen ons dames voor in hun zondagse mutsen en June Cleaver-jurken, wankelend op hoge hakken terwijl ze een grote schotel dragen bedekt met een geruite doek. Maar in werkelijkheid zijn potluck-feesten een ideale vorm van entertainment voor de hedendaagse gastheer of gastvrouw die graag met vrienden wil samenkomen maar het te druk heeft tussen het kantoor en de voetbalvelden om een formeel feest te organiseren. Telkens wanneer de impuls wordt gegeven om stakingen samen te organiseren, kun je je vrienden, buren of familie bellen, vertellen dat je een potluck organiseert en ze vragen om een gerecht mee te nemen om met de rest van de groep te delen.
Uw Potluck-feest organiseren
Hoewel de term "potluck" een willekeurig assortiment aan gerechten suggereert, zal het waarschijnlijk beter uitvallen wanneer de gastheer een beetje organiseert. Als je niet de kans wilt lopen dat al je gasten alleen desserts meebrengen, begin dan met het toewijzen van een specifieke cursus aan je gasten. Vraag vervolgens elke gast zich te committeren aan een algemene categorie voedsel, zelfs als ze niet bereid zijn u het exacte recept te vertellen. Zoveel als we van brownies houden, zouden tenslotte vijf borden brownies niet veel variatie aan je potluck geven en zouden er veel restjes zijn!
Als u de gastheer bent, vergeet dan niet extra dienbladen, manden en keukengerei uit te graven voordat uw gasten aankomen. Niet iedereen brengt eten klaar om te worden geserveerd. U wilt niet afgeleid worden van uw gasten omdat u dingen uit uw zolder of kasten trekt.
Vergeet niet dat iemand verantwoordelijk moet zijn voor dranken. De gastheer kan ze leveren, of iedereen vragen om iets mee te nemen dat ze graag met hun gerecht willen drinken.
Als gastheer kunt u kiezen wat uw bijdrage zal zijn. Als er genoeg mensen komen, kan de locatie voor het feest en het servies voldoende zijn. Soms zal de gastheer de bar bevoorraden met alcoholische en niet-alcoholische dranken, waaronder vruchtensappen, water en frisdranken. Vaak zorgt de gastheer voor het hoofdgerecht zoals een kalkoen, hamburgers op de grill of een ovenschotel (afhankelijk van de tijd van het feest) en vraagt hij gasten om bijgerechten en desserts mee te nemen. Het is echt aan jou op basis van de grootte van je gastenlijst.
Eten Suggesties
Of u nu de potluck host of gewoon bent uitgenodigd om er een bij te wonen, hier zijn suggesties voor het soort gerechten dat het beste werkt.
- Alle gerechten moeten van tevoren worden bereid. Niemand mag meer in de keuken doen dan iets in de oven doen om op te warmen. De gerechten moeten gemakkelijk te vervoeren zijn. We raden een soufflé niet aan, tenzij deze door de gastheer is bereid. Als er veel mensen aanwezig zijn, hoeft de portie van elk gerecht niet gelijk te zijn aan het aantal gasten. Iedereen zal slechts een klein deel van elk gerecht nemen als er veel zijn om uit te kiezen. Traditionele potluck gerechten zijn onder andere stoofschotels, chili, bar koekjes, salades en brood. Recepten hoeven niet chique te zijn. Gerechten die door de generaties zijn doorgegeven zijn vaak het populairst. Als je op zoek bent naar een nieuw recept om je volgende potluck te proberen, kan het onderzoeken van verschillende collecties je helpen op weg te zijn naar potluck-roem.
