Elizabeth LaBau
Je denkt misschien dat het moeilijk is om het snoep van M&M te verbeteren. Ze zijn lekker, draagbaar en komen in een aantal variëteiten, van klassieke melkchocolade tot creatieve seizoensaroma's, en met een toenemend aantal add-ons, waaronder noten, pretzels, karamel en pindakaas.
Ons is al tientallen jaren verteld dat M & M's smelten in je mond, niet in je handen, maar wat gebeurt er als je je snoepjes in de magnetron wilt smelten? Het is niet moeilijk en afhankelijk van waarom je je M & M's smelt, kun je het veilig doen met behoud van de snoepjes en de vorm van je snoep, of het in stukjes breken.
Wanneer de schaal intact blijft, heb je een bevredigende crunch aan de buitenkant, maar de binnenkant zit vol met zachte, warme, gesmolten chocolade, net als alle beste delen van een chocoladekoekje. Het is enorm bevredigend en verandert zelfs standaard M & M's in een speciale traktatie.
Begin eenvoudig
Omdat elke magnetron anders is, is het het beste om te beginnen met de basis. Experimenteer met gewone M & M's, of een gewone variatie, in plaats van enkele gevulde M & M's, zoals pinda's of pretzels.
Haal de snoepjes uit de verpakking en leg ze op een magnetronbestendig bord. Hoewel ze elkaar kunnen raken, mogen ze niet op elkaar liggen. Zet de magnetron op 30 seconden. Dit zou genoeg moeten zijn voor een normaal pakket met M & M's, maar afhankelijk van de magnetron en de hoeveelheid M & M's heb je misschien nog een paar seconden nodig. De eerste paar keer dat u dit doet, is het een kwestie van vallen en opstaan om uw perfecte smelttijd te vinden.
Nadat de M & M's klaar zijn in de magnetron, merk je misschien dat sommige snoepjes zijn gebroken, maar dat is OK. Zodra je erin bijt, barst de schaal open en een vloed van warme gesmolten chocolade sijpelt eruit. De combinatie van knapperige shell en vloeibare chocolade is echt goed. Deze methode om uw M & M's in de magnetron te zetten, kan zelfs de gewone tot heerlijke traktaties verheffen.
Uitbreiden
Als je eenmaal gewone M & M's onder de knie hebt, probeer dan andere smaken. Seizoensvariëteiten, zoals butterscotch, mint en candy corn, zijn leuk om mee te spelen. En pinda M & M's krijgen een geheel nieuwe textuur wanneer de chocolade die de pinda omringt is gesmolten.
U hoeft niet te stoppen met de snoepschaal die net is gekraakt. Haal het snoep uit de magnetron en maak het met een lepel plat. Doe het mengsel 5 tot 10 seconden terug in de magnetron en let goed op totdat de middelste vulling net begint te lopen. Giet het hele mengsel over een schaaltje ijs voor een M & M's ijscoupe. Bedek het met kersen of slagroom.
Meng je gesmolten M & M's met melk en verwarm het mengsel voor heerlijke warme chocolademelk. Verwen uw smaakpapillen met mint of donkere chocoladesoorten van het snoep.
Probeer het eens - u kunt nooit meer rechtstreeks teruggaan naar M & M's uit het pakket.
