De spar
- Totaal: 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 pot (8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 102 | calorieën |
| 11g | Dik |
| 0g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 pot (8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 102 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 11 g | 15% |
| Verzadigd vet 7 g | 36% |
| Cholesterol 30 mg | 10% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 0 g | 0% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 4 mg | 0% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Verlang je naar de romige slagroomboter die ze bij je plaatselijke steakhouse serveren? Het is heel gemakkelijk om thuis te maken en te genieten op al je zelfgemaakte broodjes en warme broodjes.
Het recept voor zelfgemaakte slagroomboter kan niet eenvoudiger. Het enige dat je nodig hebt is een boterham en een beetje melk of water. Binnen zes minuten heb je heerlijke en romige boter die zich gemakkelijk over elk brood verspreidt. Je kunt zelfs smaak toevoegen en de smaak aanpassen aan een bepaald brood van je baksel.
ingrediënten
- 1 stokboter (1/4 pond of 1/2 kop, zacht)
- 2 eetlepels melk (of water)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Nadat de boter zacht is geworden tot kamertemperatuur, doe je hem in een kleine mengkom.
De spar
Voeg melk of water toe.
De spar
Klop met een mixer op lage snelheid gedurende 1 tot 2 minuten.
De spar
Mix op hoge snelheid gedurende 2 tot 4 minuten totdat de boter licht en romig is.
De spar
Serveer op brood, wafels en biefstuk, of gebruik om de kip over het vlees te wrijven en geniet ervan!
Tips
- Bewaar in de koelkast wanneer niet in gebruik. Zorg ervoor dat uw boter zacht is. In het ideale geval moet het 30 minuten uit de koelkast worden gehaald voordat u begint te kloppen. Dit maakt de taak veel gemakkelijker omdat de boter niet in de kloppers wordt gevangen en het veel sneller met de vloeistof zal combineren. Melk zal een romigere opgeklopte boter maken en zou de voorkeur hebben. Ren niet naar de winkel als je buiten bent, maar water doet het prima. Opgezette boter moet in de koelkast worden bewaard in een plastic container met een goed deksel. Het recyclen van een oud botervat is geen slecht idee zolang het schoon is. De opgeklopte boter is stabiel en moet tot 10 dagen goed blijven, hoewel het een beetje moeilijker wordt naarmate het langer hard wordt.
Receptvariaties
- Voeg verse of gedroogde kruiden toe - Basilicum, bieslook, oregano en peterselie zijn geweldige toevoegingen aan slagroom. Hak eenvoudig verse kruiden of voeg kleine hoeveelheden gedroogde kruiden toe terwijl je de boter klopt. Romige bruine suikerboter - Een gezoete boter, deze is fantastisch op zwaar graan en wit brood en het is perfect voor herfst- en winterdiners. Knoflookbieslook - voeg melk toe aan dit recept en klop het op voordat je het op Italiaans brood of stokbrood smeert. Citroenboter - Geniet van deze pittige boter op witte broodjes en brood, Engelse muffins of om gegrilde vis af te maken. Geroosterde Rode Peper - Op zoek naar iets dat een beetje pittig is? Rooster een rode peper en snijd deze in blokjes voordat u deze in uw slagroom vouwt. Slagboter - Zoete citrus speelt een rol met deze slagroomboter die op snel brood, muffins of wafels en pannenkoeken kan worden geserveerd.
Recept Tags:
- onderdompeling
- opgeklopte boter
- voorafje
- Amerikaans
