pbombaert / Moment / Getty Images
Kleine keukenapparatuur zoals broodroosterovens, instant-potten, keukenmachines en fruitpersen kunnen tijd en energie in de keuken besparen. En we weten allemaal dat een koffiezetapparaat praktisch een must-have is voor een gezin dat op zoek is naar cafeïne.
Neem een kijkje in uw keuken - zijn al die apparaten echt schoon en vrij van bacteriën? Bijna elk klein apparaat heeft een soort bedieningspaneel of handvat dat elke keer dat het wordt gebruikt wordt aangeraakt, waardoor lichaamsvuil en bacteriën zoals Salmonella, Listeria, E. coli, plus schimmel en gist achterblijven. En hoe zit het met wat er gebeurt in het apparaat waar voedsel en dranken worden verwerkt? Elk van deze organismen kan spijsverteringsstoornissen veroorzaken of erger.
-
Koffie- of espressoapparaat
StockImages_AT / E + / Getty
Of u nu een druppelkoffiezetapparaat, een Franse pers, een luxe espressomachine of een koffiezetapparaat met enkele pod gebruikt, het moet regelmatig worden gereinigd voor zowel goed smakende koffie als om bacteriegroei te voorkomen. Koffiezetapparaten combineren vocht en warmte, perfecte broedplaatsen voor bacteriën en schimmelgroei.
Voor de best smakende (en veiligste) koffie moeten alle verwijderbare delen van het koffiezetapparaat na elk gebruik worden verwijderd om koffiedik en olie te verwijderen. De onderdelen kunnen met de hand worden gewassen met warm zeepwater of in het bovenste rek van de vaatwasser worden geplaatst. Leeg waterreservoirs en lekbakken en neem even de tijd om de buitenkant van de maker en de warmhoudplaten af te vegen met een schone, vochtige doek.
Het reservoirdeksel moet open blijven tussen elk gebruik, zodat het gebied grondig kan uitdrogen.
Tenzij u elke keer gedestilleerd water gebruikt, kunnen zich uiteindelijk mineralen uit leidingwater in de machine ophopen. Die opruimen is eenvoudig. Vul het reservoir gewoon met gelijke delen gedistilleerde witte azijn en gedestilleerd water. Laat de oplossing minstens 30 minuten in het koffiezetapparaat zitten - een uur is beter - en voer vervolgens een zetcyclus uit.
Voer vervolgens twee volledige zetcycli uit met gewoon gewoon gedestilleerd water en u hebt een schoon koffiezetapparaat dat klaar is om geweldige koffie te zetten.
-
Blender, keukenmachine of fruitpers
Ezra Bailey / Taxi / Getty Images
Als je ooit een blender, keukenmachine of citruspers hebt gebruikt, weet je alles over de spatten van voedsel en vloeistof die overal kunnen komen, vooral als je het deksel vergeet te gebruiken. Gelukkig zijn deze apparaten gemakkelijk schoon te maken omdat ze het meeste werk kunnen doen.
Spoel de blender of sapcentrifuge na elk gebruik uit met gewoon water. Vul dan de helft vol met warm water en een druppel of twee afwasmiddel. Probeer het 15 tot 30 seconden lang. Giet de oplossing over het deksel terwijl u het kopje in de gootsteen leegmaakt.
Demonteer ten slotte de mesbladen en dekseldelen. Spoel goed in heet water en laat volledig aan de lucht drogen alvorens weer in elkaar te zetten. Trek ten slotte de stekker uit het stopcontact en veeg de buitenkant van de basis af met een schone doek. Gebruik voor moeilijk bereikbare ruimtes tussen knoppen of knoppen een schone, zachte tandenborstel gedompeld in een oplossing van warm water en een druppel afwasmiddel om deeltjes te verwijderen. Veeg af met een schone doek gedoopt in gewoon water en laat aan de lucht drogen.
-
Grill, Panini-pers of wafelijzer
Evan Sklar / Photolibrary / Getty Images
Een deel van de aantrekkingskracht van een wafelijzer, elektrische grill of panini-pers is het anti-aanbakoppervlak. Als u het dus goed schoonmaakt, voorkomt u niet alleen kruisbesmetting door voedselbacteriën; maar zal de finish jarenlang behouden.
Trek onmiddellijk na gebruik de stekker uit het stopcontact. Maak verschillende papieren handdoeken nat en gebruik metalen tang om ze vast te houden terwijl u de hete grill afveegt of op drukt om voedseldeeltjes los te maken. Wanneer het apparaat volledig is afgekoeld, mengt u een kopje warm water met een druppel of twee afwasmiddel om een schone, zachte doek te bevochtigen. Gebruik de doek om het hele kookoppervlak en alle buitenoppervlakken af te vegen. Gebruik een schone zachte tandenborstel om in spleten te komen als er een overmatige vetophoping is. Gebruik NOOIT een schuurspons of een scherp voorwerp op het anti-aanbakoppervlak. Spoel met een andere doek gedrenkt in gewoon water en droog hem af met een zachte doek.
Voor wafelijzers, grills of persen met afneembare platen en lekbakken, wassen in warm water met zeep of plaats in de vaatwasser indien aanbevolen door de fabrikant.
-
magnetronoven
Huw Jones / Fototheek / Getty Images
Splatters gebeuren. De eenvoudigste manier om de binnenkant van een magnetron schoon te maken, is door hem het werk te laten doen. Vul een magnetronbestendige container met minstens één kopje water. Verwerk tot het water kookt; schakel vervolgens de magnetron uit. Houd de deur minimaal 15 minuten gesloten. De stoom zal voedseldeeltjes losmaken en maakt ze gemakkelijk weg te vegen zonder schrobben nodig.
Gebruik een zachte doek gedrenkt in een deel gedistilleerde witte azijn en een deel warm water en veeg alle binnenoppervlakken af om de klus te klaren. Was of plaats het glazen draaiplateau met de hand in de vaatwasser. Veeg de buitenste handgrepen en het toetsenbord schoon met een desinfecterend doekje om bacteriën te verwijderen.
-
Standaard of draagbare mixer
Tomekbudujedomek / Moment / Getty Images
Een draagbare of keukenmixer is bijna essentieel als u vaak voedsel bereidt. Het gevaar ontstaat als voedseldeeltjes vast komen te zitten in de messen of kloppers. U kunt een kom vullen met warm water en een druppel of twee afwasmiddel en de mixer gedurende 15 seconden inschakelen om voedsel los te maken. Maar de veiligste manier om de mixers te reinigen, is om niet-elektrische componenten uit elkaar te halen en met de hand in warm water en zeep te wassen of ze - zoals aanbevolen door de fabrikant - in de vaatwasser te plaatsen.
Trek ten slotte de stekker uit het stopcontact en veeg de buitenkant schoon met een doek gedrenkt in warm zeepwater. Spoel met een doek gedrenkt in gewoon water en droog met een zachte doek. Grijp die zachte tandenborstel om tussen knoppen of spleten te komen die speciale aandacht vereisen. Een specifieke plaats om te controleren op opgehoopt vuil is de ventilatieopeningen van de motor. Ze moeten helder zijn om oververhitting te voorkomen.
-
Broodrooster Oven of Broodrooster
Roderick Chen / Photolibrary / Getty Images
Kruimels en opgehoopt vet kunnen brand veroorzaken; dus het is belangrijk om broodroosterovens en broodroosters regelmatig schoon te maken.
Haal na elk gebruik de stekker uit het stopcontact en open de valluiken of schud het ondersteboven over de gootsteen of vuilnisbak om losse kruimels te verwijderen. Was de afneembare bak of het rooster voor broodroosterovens in warm water en zeep, spoel ze af en laat ze aan de lucht drogen na elk gebruik.
Haal de stekker minstens wekelijks uit het stopcontact en gebruik een zachte doek gedrenkt in warm water en zeep om de binnenkant en de buitenkant schoon te vegen, zonder de verwarmingselementen te vermijden. Gebruik een schone zachte tandenborstel om krappe spleten te bereiken. Spoel met een doek gedrenkt in gewoon water en laat deze minstens 10 minuten aan de lucht drogen voor gebruik.
-
Elektrische blikopener
Met dank aan Amazon.com
Veel elektrische blikopeners hebben een mes dat vaak de inhoud van het blik raakt. Kruisbesmetting is altijd een gevaar, dus schoonmaken na elk gebruik is het beste. Haal de stekker uit het stopcontact en gebruik een schone doek gedrenkt in warm water en zeep om het mes en de behuizing schoon te vegen. Dompel het hele apparaat NOOIT onder in water.
Verwijder om de paar maanden het snijmechanisme en was het in warm zeepwater. Gebruik een tandenborstel om voedseldeeltjes uit strakke spleten te verwijderen. Spoel en laat de lucht volledig drogen voordat u hem weer in elkaar zet.
