creacart / Getty Images
- Totaal: 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 114 | calorieën |
| 1g | Dik |
| 6g | Koolhydraten |
| 6g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cocktail (1 portie) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 114 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 1 g | 1% |
| Verzadigd vet 0 g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 12 mg | 1% |
| Totaal Koolhydraten 6g | 2% |
| Dieetvezel 4g | 14% |
| Eiwit 6g | |
| Calcium 9 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Rum en amaretto komen samen om uw koffie een voorproefje van het Caribisch gebied te geven! Deze heerlijke warme koffiecocktail is gemakkelijk te maken, heeft een heerlijk zoete en nootachtige smaak en is een fantastische manier om op te warmen op een koude winterdag.
Het café Caribbean is een eenvoudig recept. De twee sterke dranken komen veel voor in huis- en professionele bars, dus het is ook een van de snelste opties als je zin hebt in een kop koffie. De slagroom en geschoren amandelen zijn extra bonussen die een zoete topping toevoegen aan de smaakvolle mix.
ingrediënten
- 1 ons rum
- 1/2 ons amaretto
- 6 gram koffie (heet, zwart; of genoeg om te vullen)
- Garneer: slagroom
- Garneer: geschoren amandelen
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Giet de rum en amaretto in een Iers koffieglas of koffiemok.
Vul met hete koffie.
Top met slagroom en garneer met geschaafde amandelen.
Serveer en geniet!
Tips
- Warm uw glas op om ervoor te zorgen dat uw koffie warm blijft terwijl u nipt. Vul hiervoor enkele minuten met heet water terwijl de koffie koffie zet. Je kunt ook een met water gevulde mok in de magnetron gedurende ongeveer 10 seconden verwarmen. Overweeg om meer gemalen koffie aan je infuusbrouwer toe te voegen of een alternatieve brouwmethode te gebruiken, zoals een Franse pers of schenksysteem.De rum hoeft niets speciaals te zijn (behalve dat voor je daiquiri's) vanwege de krachtige smaak van de koffie. Een goede middellange lichte rum is prima, hoewel je wat meer diepte kunt toevoegen met oude rum. Als je het café Caribbean echt speciaal wilt maken, probeer het dan met zelfgemaakte amaretto. In minder dan een uur kun je je eigen likeur maken met een beetje wodka (probeer het met rum) en een paar veel voorkomende ingrediënten uit de keuken. Het belangrijkste ingrediënt is amandelextract.
Receptvariaties
- De twee likeuren zijn ook een leuke toevoeging aan ijskoffie, vooral als je een koud brouwsel gebruikt. Voeg een scheut RumChata toe voor een snelle creamer.Voor een high-octane versie voeg je de sterke drank toe aan een espresso-opname. Als u de drank op 1 1/2 ons totaal houdt, is een dubbele shot espresso het beste, want dat is meestal 2 ons. Het werkt ook goed met cappuccino. Als je de amaretto overslaat en twee suikerklontjes toevoegt, heb je een populair Duits koffiedrankje genaamd Pharisäer kaffee . Het is leuk om op te merken dat de slagroom werd gebruikt om het aroma van de rum voor een pastoor te verbergen in de jaren 1870. Ruil de amaretto voor een andere nootachtige likeur. Frangelico en Gabriel Boudier Geroosterde hazelnoot zijn geweldige opties voor de smaak van hazelnoten en nocino is een leuke walnotenlikeur.
Hoe sterk is een café-Caribisch gebied?
Het café Caribbean heeft een sterkere cafeïne-kick dan een alcohol-kick. Met een volle zes gram koffie en 80-proof rum, zal het alcoholgehalte van het drankje slechts 7 procent ABV zijn (14 proof). Het is alsof je een sterk biertje drinkt, alleen veel interessanter!
Recept Tags:
- Rum Cocktail
- Amerikaans
- winter
- drank
