Joy Skipper / Getty Images
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 2 kopjes (32 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 33 | calorieën |
| 1g | Dik |
| 4g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 kopjes (32 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 33 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 1 g | 1% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 235 mg | 10% |
| Totaal Koolhydraten 4g | 1% |
| Dieetvezel 0g | 2% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 15 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Om een recept te maken dat om Dijon-mosterd vraagt, nog specialer, probeer het zelf te maken! Deze Dijon-mosterd is gemaakt met honing, witte wijn, knoflook en stukjes Tabasco-saus. Laat deze ingrediënten een paar dagen in een container mengen en je hebt een zelfgemaakte kruiderij die barst van de smaak!
ingrediënten
- 2 eetlepels honing (of naar smaak)
- 2 kopjes witte wijn (droog)
- 1 kop ui (gehakt)
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 4 gram droge mosterd (ongeveer 1 kop)
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 2 theelepels zout
- Optioneel: 4 streepjes Tabascosaus
Stappen om het te maken
Combineer honing, wijn, ui en knoflook. Verhit tot het kookt. Zet het vuur lager en laat 5 minuten sudderen.
Giet het mengsel in de kom en laat afkoelen. Zeef het wijnmengsel in een kleine steelpan in droge mosterd en klop tot een heel glad mengsel. Voeg resterende ingrediënten toe. Verwarm langzaam, onder voortdurend roeren tot het mengsel dikker wordt. Laat afkoelen.
Giet in een niet-metalen container en dek af. minstens 2 dagen in de koelkast bewaren om smaken te mengen.
Recept Tags:
- mosterd
- verspreiding
- honing mosterd
- Dijon mosterd
