The Spruce Eats / S&C Design Studios
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
Beschouw het recept van de vakantiehopper als een sprinkhaan met een meloen-twist. Het is een beetje ongewoon omdat munt en meloen niet de gemiddelde smaakcombinatie zijn, hoewel het intrigerend en de moeite van het proeven waard is om te zien of je ervan geniet.
Deze cocktail is gemaakt voor Midori door mixologist Victoria Damato-Moran. Ze deed het verrassend goed met de uitdaging om de meloen-gearomatiseerde likeur toe te voegen aan een van de meest populaire "martini's", die bekend staat om zijn romige chocolademuntsmaak.
De garnering is schattig en het is ook feestelijk. Als je de muntblaadjes en frambozen precies goed plaatst, ziet het eruit als kersthulst en draagt het bij aan de aantrekkingskracht van de drank voor de feestdagen.
ingrediënten
- 1 ounce meloenlikeur (Midori)
- 1/2 ons crème de menthe (groen)
- 1/2 ons crème de cacao (wit)
- 2 gram half en half
- Garneer: 2 muntblaadjes
- Garneer: framboos
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Giet in een cocktailshaker gevuld met ijs de meloenlikeur, crème de menthe, crème de cacao en half en half.
Goed schudden.
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Garneer met muntblaadjes en een framboos.
Serveer en geniet!
Tips
- Gebruik net als bij de sprinkhaan witte creme de cacao en groene creme de menthe om de perfecte groene kleur te krijgen. Omdat Midori is inbegrepen en het is ook groen, kun je wegkomen met witte crème de menthe, maar donkere crème de cacao zal het modderig maken. Half en half is de perfecte middenweg tussen je zuivelkeuzes voor cocktails. Het gebruik van room zorgt voor een dikker drankje en melk maakt het veel lichter. Dit is een drankje dat zeker veel beter is in een ijzig glas en hoe kouder, hoe beter. Steek je glazen een half uur in de vriezer voor de diepste kou.
Receptvariatie
- Serveer deze cocktail op de rotsen in een ouderwets glas. Het is een smakelijke, langzaam nippende dessertcocktail en wordt nog decadenter met een beetje slagroom en een scheutje chocolade. Het is geen slecht idee om de ingrediënten aan uw smaak aan te passen. Iets eenvoudigs als het verhogen van de crème de cacao tot 1 ons en vervolgens het snijden van de halve en halve tot 1 1/2 ounces kan een groot verschil maken. Als je dat liever hebt, giet je in plaats daarvan een room zonder zuivelproducten. Amandel, rijst of sojamelk zijn goede opties. Kokosmelk is misschien een goede keuze om met die ongewone meloen-, munt- en chocoladesmaken te trouwen.
Hoe sterk is een vakantiehopper?
Naast de zoete smaak is deze cocktail ook aangenaam licht. Gemiddeld zou het alcoholgehalte slechts 10 procent ABV (20 proof) moeten zijn. Dat is de helft van de kracht van de gemiddelde martini en meer in de trant van het drinken van een licht glas wijn.
Recept Tags:
- meloen drankje
- Amerikaans
- Kerstmis
- drank
