Diana Rattray
- Totaal: 80 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 8 tot 10 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 596 | calorieën |
| 52g | Dik |
| 12g | Koolhydraten |
| 21g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 tot 10 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 596 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 52 g | 67% |
| Verzadigd vet 27 g | 135% |
| Cholesterol 147 mg | 49% |
| Natrium 931 mg | 40% |
| Totaal koolhydraten 12 g | 4% |
| Dieetvezels 1 g | 2% |
| Eiwit 21g | |
| Calcium 435 mg | 33% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
De populaire hash brown-ovenschotel is een veelzijdig en bevredigend bijgerecht. Deze versie maakt gebruik van zure room en gecondenseerde soep samen met gekookte verkruimelde worst en kaas.
Pittige of milde ontbijtworst en verse bieslook maken dit een gemakkelijke en smaakvolle hash brown ovenschotel. Serveer het als bijgerecht bij het ontbijt of brunch.
ingrediënten
- 1 pond ontbijtworst (mild, landelijk of warm)
- 1 zak bevroren hasj-bruine aardappelen in zuidelijke stijl (ontdooid)
- 2 blikjes (10 3/4 oz elk) gecondenseerde room van champignon of room van selderiesoep
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel koosjer zout
- 1 kopje zure room
- 2 tot 3 eetlepels sneden vers bieslook
- 2 kopjes geraspte cheddarkaas (verdeeld)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 350 F.
Vet een ovenschaal van 2 1/2 tot 3 liter in.
Voeg de worst toe aan een grote koekenpan en plaats deze op middelhoog vuur. Kook de worst bruin en niet meer roze, roer regelmatig. Giet goed af.
Combineer in een grote kom de gekookte en uitgelekte worst, ontdooide hasj bruine aardappelen, gecondenseerde soepen, peper, zout, zure room en bieslook. Voeg ongeveer 1 1/4 kopjes geraspte kaas toe en roer om alles goed te mengen.
Schep het hash brown-mengsel in de voorbereide ovenschaal.
Bak 45 tot 55 minuten, of tot de aardappels heet en bubbelend zijn.
Top met de resterende kaas en bak ongeveer 5 tot 10 minuten langer, of tot de kaas is gesmolten.
Serveer en geniet!
Hoe ontdooide bevroren hash bruine aardappelen
Overnachting: Spreid de hash browns uit in een dunne laag op een met papieren handdoek beklede omrande bakplaat of bak. Top met meer papieren handdoeken en dooi ze een nacht in de koelkast.
Magnetron: Spreid de aardappelpuree uit in een enkele laag op een magnetronbestendige schaal of bak. Magnetron op 100% vermogen gedurende 30 seconden voor elke twee kopjes hash browns. Dep de aardappelen droog met keukenpapier.
Recept Tags:
- varkensvlees
- ontbijt
- zuidelijk
- Vaderdag
