The Spruce Eats / Katarina Zunic
- Totaal: 75 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 489 | calorieën |
| 10g | Dik |
| 80g | Koolhydraten |
| 23g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 489 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 10 g | 13% |
| Verzadigd vet 3 g | 14% |
| Cholesterol 74 mg | 25% |
| Natrium 1377 mg | 60% |
| Totaal koolhydraten 80 g | 29% |
| Dieetvezels 11 g | 40% |
| Eiwit 23g | |
| Calcium 100 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Niets zegt de vakantie zoals ham. Ja, Turkije komt net op Thanksgiving, maar op veel Amerikaanse feestdagen is er een spiraalvormige ham aanwezig wanneer gezinnen zich rond de tafel verzamelen. Zoete aardappelen zijn ook een favoriet op vakantie, waardoor deze ham en zoete aardappel het beste van twee werelden bakken.
Dit recept maakt gebruik van een grote biefstuk, maar ook overgebleven plakjes ham kunnen worden gebruikt. Het is op smaak gebracht met bruine suiker en appels en het is een heerlijk gerecht voor familieleden van elke leeftijd. De perfecte mix van hartig, zoet en zetmeelrijk, dit recept zal de meest kieskeurige eters tevreden stellen.
Verleid je smaakpapillen met deze overgebleven hamrecepten
ingrediënten
- 1 pond ham steak (of overgebleven plakjes ham)
- 4 appels (geschild en zonder klokhuis; in partjes gesneden)
- 3 middelgrote zoete aardappelen (ongeveer 1 1/2 pond; geschild en gesneden 1/4-inch dik)
- 4 eetlepels lichtbruine suiker (verpakt)
- 3/4 kop heet water
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
In een koekenpan op middelhoog vuur, bruin de ham plak aan beide kanten. Plaats in ovenschaal.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Verspreid appels en gesneden zoete aardappelen over ham en bestrooi met de bruine suiker.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Voeg heet water toe.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Dek goed af met folie en bak op 350 F gedurende ongeveer 60 minuten of tot de aardappelen zacht zijn.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Rijg af en toe tijdens het koken.
Verwijder de kap gedurende de laatste 15 minuten.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Serveer en geniet!
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Receptvariaties
- Het beste uit je bak van ham en zoete aardappel halen, kan betekenen dat je wat kruiden en extra ingrediënten toevoegt. De opties zijn gemakkelijk te vinden. Je kunt dit recept 'gekruid' noemen door 3/4 theelepel piment en 1/2 theelepel kaneel met de appels en zoete aardappelen toe te voegen voordat je het aan de ham in de ovenschaal toevoegt. Als appels niet je eerste keuze zijn, probeer in plaats daarvan gemalen ananas. Om de hartige smaak in dit gerecht op te roepen, verruilt u de bruine suiker voor gehakte uien gebakken in boter en voegt u geraspte Zwitserse kaas toe voor het bakken.
Recept Tags:
- Aardappel
- voorgerecht
- zuidelijk
- vallen
