De Spruce / Ulyana Verbytska
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Instelling tijd: 2 uur
- Opbrengst: 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 170 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 38g | Koolhydraten |
| 6g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 170 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 16 mg | 1% |
| Totaal koolhydraten 38 g | 14% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 6g | |
| Calcium 7 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit recept maakt sinaasappel- en frambozenwormen met dubbele smaak. Je kunt andere sappen vervangen om de smaken te veranderen, of maak een dubbele batch met een enkele smaak.
ingrediënten
- 8 eetlepels niet-gearomatiseerde gelatine (gescheiden)
- 1/2 kopje koud water (verdeeld)
- 2/3 kop frambozensap (zie opmerking)
- 12 eetlepels suiker (gescheiden)
- 8 eetlepels glucosestroop (gescheiden)
- 2/3 kopje sinaasappelsap
- Optioneel: kleurstof
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Bereid een 8- x 8-inch pan voor door deze licht te bevochtigen met water.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Plaats 4 eetlepels gelatine in 1/4 kopje koud water om ongeveer 5 minuten zacht te worden.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Plaats het frambozensap, 6 eetlepels suiker en 4 eetlepels glucosestroop in een middelgrote pan op middelhoog vuur en roer tot suiker is opgelost.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Roer de gelatine erdoor en blijf roeren tot de gelatine oplost.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Voeg op dit moment kleurstof toe als je het gebruikt.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Giet in de voorbereide pan en laat 1 uur in de koelkast staan, tot het is uitgezet.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Herhaal de procedure met sinaasappelsap: plaats 4 eetlepels gelatine in 1/4 kopje koud water om ongeveer 5 minuten zacht te worden.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Doe het sinaasappelsap, 6 eetlepels suiker en 4 eetlepels maïssiroop in een middelgrote pan op middelhoog vuur en roer tot suiker is opgelost.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Roer de gelatine erdoor en blijf roeren tot de gelatine oplost.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Voeg op dit punt kleurstof toe als u gebruikt.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Haal van het vuur en laat 10 minuten afkoelen in de pan.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Giet over de frambozenlaag en laat 1 uur in de koelkast staan, tot het hard is.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Keer uit de pan en snijd met een scherp mes in lange, dunne reepjes die lijken op wormen.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Geniet in pudding-vuilbekers of alleen.
De Spruce / Ulyana Verbytska
Liever gummyberen? Probeer dit recept.
Tip
- Frambozensap kan worden verkregen uit kokende verse of bevroren frambozen op middelhoog vuur. Plaats 1/2 kopjes bessen in een kleine steelpan en verwarm, af en toe roerend, tot ze erg vloeibaar zijn. Giet door een zeef, bewaar sap en druk fruit tegen de zeef om al het sap eruit te persen.
Recept Tags:
- Snoep
- gomachtige wormen
- toetje
- Amerikaans
