Betreffende BBQ Inc.
- Totaal: 24 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 14 minuten
- Opbrengst: 1 1/4 pond (3 tot 4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 336 | calorieën |
| 15g | Dik |
| 7g | Koolhydraten |
| 40g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 1/4 pond (3 tot 4 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 336 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 15 g | 20% |
| Verzadigd vet 5 g | 27% |
| Cholesterol 112 mg | 37% |
| Natrium 2438 mg | 106% |
| Totaal koolhydraten 7 g | 3% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 40g | |
| Calcium 52 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
De uien zijn gemarineerd met de biefstuk, waardoor het een fantastische smaak heeft. Grill de uien tot ze bruin en zacht zijn en serveer ze bovenop de flank steak. Je kunt ook enkele marinades opzij zetten en de uien bakken als je dat wilt. Hoe dan ook, dit is een heerlijk steakrecept dat zeker zal plezieren.
ingrediënten
- 1 1/4 pond / 570 g. flank steak
- 2 middelgrote uien, in ringen van 1/2 inch gesneden
- 1/4 kop / 60 ml balsamico-azijn
- 1 eetlepel / 15 ml olijfolie
- 2 theelepels / 10 ml Dijon-mosterd
- 1 theelepel / 5 ml zout
- 1 theelepel / 5 ml gehakte verse rozemarijn
- 1 eetlepel / 15 ml zeezout
- 1/2 theelepel / 2, 5 ml zwarte peper
- 1/2 theelepel / 2, 5 ml piment
Stappen om het te maken
Combineer azijn, mosterd, zout, zwarte peper, piment, rozemarijn en olie in een grote, ondiepe glazen schaal.
Biefstuk en uien toevoegen; wenden tot jas. Laat 15 minuten staan.
Grill steak en uien 12 tot 16 minuten (afhankelijk van de dikte en gewenste gaarheid), draai een paar keer en bestrijk met marinade tijdens de eerste helft van het koken.
Als het gaar is, haal het van het vuur, laat het 5 minuten rusten en snijd de biefstuk over het graan.
Serveer met uien.
Recept Tags:
- steak
- avondeten
- Amerikaans
- cookout
