Alexandra Grablewski / Getty Images
- Totaal: 60 minuten
- Voorbereiding: 30 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 6 plakjes (6 porties)
Hartige glutenvrije spinaziequiche is gemaakt met een heerlijk hartig glutenvrij kruimeldeeg, aangepast aan een recept van Master Baker Avner Laskin. Dit is een geweldig en, geloof het of niet, gemakkelijk glutenvrij recept voor speciale gelegenhedenbrunches.
ingrediënten
- 1 recept voorgebakken glutenvrije hartige shortcrust
- 3 grote eieren
- 1 1/4 kopjes zware room
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
- 8 gram gewassen, gespoeld en gedroogd verse spinaziebladeren
- 6 gram geraspte Zwitserse of Emmenthal-kaas
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 375 F / 190 C.
Klop eieren, room, zout en nootmuskaat in een middelgrote mengkom.
Strooi de helft van de kaas op de bodem van de voorgebakken korstschelp.
Strooi de helft van de spinazieblaadjes over de kaas. Giet ongeveer 3/4 van het eimengsel over de spinazie.
Strooi de resterende kaas en spinazie in de geplette schaal en bedek met het resterende eimengsel.
Plaats de quiche op een grote bakplaat om druipen te voorkomen en bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten of tot de vulling is ingesteld en de bovenkant goudbruin is. Warm serveren.
Herinnering: zorg er altijd voor dat uw werkoppervlakken, bestek, pannen en gereedschap glutenvrij zijn. Lees altijd productlabels. Fabrikanten kunnen productformuleringen zonder voorafgaande kennisgeving wijzigen. Koop of gebruik bij twijfel geen product voordat u contact opneemt met de fabrikant om te controleren of het product glutenvrij is.
Recept Tags:
- spinazie
- bijgerecht
- Amerikaans
- familie diner
