Armstrong Studios / Fototheek / Getty Images
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 1 taartbodem (voor 6 personen)
Deze supereenvoudige taartvorm met vier ingrediënten is echt goed met pompoentaart of een vulling met ijs. Deze taartbodem is geweldig voor beginnende koks omdat er geen geknoei is met bakvet en water of bloem in vet snijden. Meng gewoon wat gingersnap koekjeskruimels met suiker, boter en gemalen gember en dep het in de pan.
Je kunt dit recept gebruiken om pompoentaart te maken, elke vlaai, of elke taart die donzig is, zoals een gelatinetaart met slagroom of slagroom gevouwen. graham cracker korst. De kruidige smaak van gingersnapkoekjes is een mooie aanvulling voor herfst- en winterdesserts zoals pompoenkaastaart of pompoen, zoete aardappel of appeltaart.
Probeer het in de zomer te vullen met een combinatie van drie kopjes ijs plus een 10-ounce pot lemon curd of een blikje bevroren limonadeconcentraat. Dit populaire type taart is ook bekend als 'icebox-taart', een favoriet in het Amerikaanse zuiden. Icebox-taarten hadden geen bakwarmte nodig en konden in de "koelbox" worden bewaard tot het tijd was om het op te dienen.
Je kunt zelfs het soort koekjeskorst variëren dat je maakt door gingersnap-cookies te vervangen voor de meeste andere soorten cookies. Probeer Oreo-koekjes, pindakaaskoekjes, suikerkoekjes of zandkoekkoekjes. Er zijn oneindige variaties en oneindige vullingen die dit eenvoudige recept tot een speciaal dessert maken.
Voor de meest verse, gezondste taartbodem, maak je eigen gingersnapkoekjes helemaal opnieuw. Het duurt slechts ongeveer 10 minuten om uw eigen te bakken.
ingrediënten
- 1 1/2 kopjes gingersnapkoekjes (verkruimeld)
- 3 eetlepels bruine suiker
- 1/2 theelepel gemalen gember
- 6 eetlepels boter (gesmolten)
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F.
Combineer de koekjeskruimels, bruine suiker, gemalen gember en gesmolten boter in een middelgrote kom tot je wat van het mengsel kunt opnemen en in een bal drukt die bij elkaar blijft.
Druk het kruimelmengsel in een ingevette 9-inch taartvorm. Bak gedurende 10 minuten op 350 F, totdat de korst is ingesteld. Haal de taartbodem uit de oven en laat volledig afkoelen op een rooster voordat u het vult met gekookt fruit, ijs, pudding of wat u maar wilt.
Receptvariaties
- Andere koekjeskorstjes: volg de basisverhoudingen van koekkruimels tot suiker en gesmolten boter. Laat de gember weg als u andere soorten cookies gebruikt. Je kunt eventueel gemalen kaneel of nootmuskaat vervangen in plaats van de gember. Volg uw eigen smaakvoorkeuren en wat u denkt dat goed zou zijn. No-Bake-methode: in plaats van bak de taartbodem om het in te stellen, bevries het ongeveer 30 minuten voordat je het vult en zorg ervoor dat je je taart na het vullen grondig koelt. De korst kan een beetje afbrokkelen als je plakjes snijdt, maar het is zo goed dat het niemand iets kan schelen.
Recept Tags:
- Taart
- toetje
- Amerikaans
- vallen
