De spar
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 2 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 304 | calorieën |
| 2g | Dik |
| 72g | Koolhydraten |
| 6g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 304 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 2 g | 3% |
| Verzadigd vet 1 g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 44 mg | 2% |
| Totaal koolhydraten 72 g | 26% |
| Dieetvezel 7g | 24% |
| Eiwit 6g | |
| Calcium 82 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Trakteer uzelf op een kop gloeiende hete gemberthee. Wanneer gemaakt met verse gemberwortel, zal het veel smakelijker zijn dan gemberthee gebrouwen uit een oud theezakje. Het is een gezonde drank die geweldig is voor de spijsvertering, met een reputatie als rustgevend en genezend.
Probeer deze eenvoudige en gemakkelijk te maken gemberthee als een verkwikkende manier om uw dag te beginnen. Dit recept is afkomstig van een raw-food en natuurlijke gezondheidscentrum in Thailand. Ze serveren het elke ochtend helder en vroeg aan hun gasten.
Klik op Spelen om dit recept samen te zien komen
ingrediënten
- 2 eetlepels gemberwortel (vers, rauw, ongeveer 2 inch gemberwortel)
- 1 1/2 tot 2 kopjes water
- 1 tot 2 eetlepels honing (of agave nectar, naar smaak)
- Optioneel: 1 eetlepel vers limoensap (sap van 1/2 limoen)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Bereid eerst de verse gember door deze te pellen en dun te snijden om het oppervlak te maximaliseren. Dit zal je helpen om een zeer smaakvolle gemberthee te maken.
De spar
Kook de gember minstens 10 minuten in water. Voor een sterkere en meer pittige thee, laat 20 minuten of langer koken en gebruik meer plakjes gember.
De spar
Haal het van het vuur en voeg het limoensap en honing (of agave nectar) toe naar smaak en geniet van je gemberthee.
De spar
Tips
- Het geheim van de perfecte genezende gemberthee is heel veel verse gember, lang gestoofd om de smaak naar voren te brengen. Je kunt het echt niet overdrijven, dus voel je vrij om zoveel gember toe te voegen en het zo lang te laten sudderen als je wilt. Gemberwortel is direct verkrijgbaar in het groentegedeelte van de meeste supermarkten, of je kunt het vinden op een Aziatische markt. De wortels zijn meestal ongeveer 1 inch in diameter en een 2-inch sectie moet ongeveer 2 eetlepels gesneden gember opleveren. Als u gewicht gebruikt, moet een segment van 2 inch ongeveer 0, 5 gram zijn.Als u overgebleven gemberwortel heeft, kunt u deze invriezen om later te gebruiken. Dit zal perfect werken voor gemberthee.Voor thee gedurende de week, maak een grote partij door het recept te verdubbelen of te verdrievoudigen. Bewaar de thee in een afgesloten bakje in de koelkast. Drink het koud of verwarm het een voor een.
Receptvariaties
- Natuurlijke agave nectar of honing wordt gebruikt als een suikervrije zoetstof, maar u kunt ook genieten van deze thee ongezoet, afhankelijk van uw gezondheidsdoelen of persoonlijke smaak. Sommige mensen vinden het zoeter, maar het is nog steeds heerlijk ongezoet. Als je van gezoete thee geniet, kun je dit recept ook proberen met bruine rijststroop als alternatieve zoetstof. Fris limoensap vult de gember perfect aan en voegt wat vitamine C toe aan Begin de dag. Probeer deze Honey Lemon Ginger Tea-versie.
Gember in andere recepten
Als je gember in andere recepten wilt gebruiken, kun je een roerbakgroente maken met een lichte citroen- en gembersaus, of een zelfgemaakte wortel- en gembersoep gegarneerd met verse koriander. Voor iets heel anders, probeer een zoete en kruidige koude mangosoep.
Recept Tags:
- vegetarisch
- gemberthee
- Amerikaans
- winter
