Dorling Kindersley / Getty Images
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 103 | calorieën |
| 1g | Dik |
| 21g | Koolhydraten |
| 7g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 103 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 1 g | 1% |
| Verzadigd vet 0 g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 293 mg | 13% |
| Totaal koolhydraten 21 g | 8% |
| Dieetvezel 4g | 15% |
| Eiwit 7g | |
| Calcium 189 mg | 15% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Tuinverse glutenvrije tomatensoep is zo gemakkelijk te bereiden, de smaak klopt alles in een blik en het is een geweldige manier om die laatste aanhoudende tomaten in je tuin te gebruiken.
ingrediënten
- 2 kopjes glutenvrije kippenbouillon
- 3 kopjes tomaten (ongeveer 3 grote tomaten vers, geschild en gehakt
- 1 kleine ui (gehakt)
- 3-4 tenen knoflook (fijngehakt)
- 1/2 theelepel oregano
- 1/8 theelepel marjolein
- Ongeveer 1/4 kopje basilicum (vers en los verpakt, grof gehakt)
- Dash zout (of naar smaak)
- Dash peper (of naar smaak)
Stappen om het te maken
Plaats voorbereide tomaten, uien, knoflook, kruiden en kruiden in een grote pan van 2 liter. Voeg kippenbouillon toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen. Koel gedurende 10 minuten.
Giet soep in kleine porties in een blender en meng ongeveer 1 minuut voor elke batch op hoog. Pas op dat u de blender niet te vol doet en houd het deksel stevig vast tijdens het mixen. Giet soep terug in een pan en verwarm even op voor het opdienen. Garneer met verse basilicum.
Wees voorzichtig bij het mengen van hete ingrediënten
Stoom zet snel uit in een blender en kan ervoor zorgen dat ingrediënten overal spatten of brandwonden veroorzaken. Om dit te voorkomen, vul je de blender slechts voor een derde helemaal omhoog, ontlucht de bovenkant en dek af met een gevouwen keukenhanddoek tijdens het blenden.
Herinnering: zorg er altijd voor dat uw werkoppervlakken, bestek, pannen en gereedschap glutenvrij zijn. Lees altijd productlabels. Fabrikanten kunnen productformuleringen zonder voorafgaande kennisgeving wijzigen. Koop of gebruik bij twijfel geen product voordat u contact opneemt met de fabrikant om te controleren of het product glutenvrij is.
Recept Tags:
- Tomaat
- voorgerecht
- Amerikaans
- zomer
