Courgette biedt een goedkope bron van vitamine A, vitamine C en vezels. Geniet van de overvloedige pompoen van de zomer met deze heerlijke Franse courgetterecepten.
-
Ratatouille Recept
De spar
Deze traditionele groentestoofpot is ontstaan als een arme schotel in Nice. Deze versie karameliseert de uien en paprika's licht voordat ze aan de rest van het gerecht worden toegevoegd, waardoor het een fantastische complexe smaak krijgt zonder veel extra moeite.
-
Geslagen Courgettesalade Recept
Michelle Tran / EyeEm / Getty Images
Munt geeft een frisse draai aan de klassieke Franse courgettesalade. Serveer het met rozemarijnamandelen voor een snelle, gezonde lunch.
-
Gebakken Courgette met Walnotenrecept
Gesauteerde courgette met walnoten is een gemakkelijke, gezonde manier om wat kleur en smaak aan uw Franse menu toe te voegen. Zoek voor de beste smaak naar glanzende, ongeschonden courgette met een diameter van niet meer dan 1 1/4 inch.
