De spar
- Totaal: 8 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 3 minuten
- Opbrengst: 2 1/2 kopjes (2 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 295 | calorieën |
| 22g | Dik |
| 16g | Koolhydraten |
| 9g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 1/2 kopjes (2 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 295 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 22 g | 29% |
| Verzadigd vet 14 g | 69% |
| Cholesterol 69 mg | 23% |
| Natrium 116 mg | 5% |
| Totaal koolhydraten 16 g | 6% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Eiwit 9g | |
| Calcium 341 mg | 26% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Het beste ding over Cream of Wheat pap is de fruitige jam of fruitconserve die daarbij hoort. Het is als een prijs die midden in een witte zee van getextureerde crème zit. Vroeger was tarwekorrel duurder dan andere papingrediënten, dus het was meestal een weekendtraktatie. Het is tegenwoordig veel goedkoper en dit recept is ook opmerkelijk eenvoudig, zodat je er elke dag van de week van kunt genieten. Een Latijns-Amerikaanse versie voegt gehakt fruit toe, zoals bananen, bessen of mango's.
ingrediënten
- 2 kopjes water (of volle melk)
- 1 (3-inch) kaneelstokje
- 1/3 kopje room van tarwe
- Suiker (naar smaak)
- Melk (naar smaak)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Doe het water en het kaneelstokje in een pan. Bedek de pot en breng het water aan de kook.
De spar
Voeg de Room van Tarwe toe wanneer het water kookt, gebruik een garde om het goed te roeren zodat er geen klontjes zijn.
De spar
Zet het vuur laag en laat onbedekt 2 tot 2 1/2 minuten sudderen tot de Room van Tarwe is verdikt.
De spar
Haal van het vuur en gooi het kaneelstokje weg.
De spar
Zoet met suiker en melk, roer tot alles volledig is opgenomen.
De spar
Serveer en geniet!
De spar
Tip
- Cream of Wheat is een graan vergelijkbaar met farina. Beide zijn gemaakt van tarwekiemen, maar Cream of Wheat is fijner gemalen, dus het is meestal lichter en gladder. Als je Cream of Wheat niet in handen kunt krijgen of als je liever Farina gebruikt, kun je dit recept in plaats daarvan gebruiken. Farina heeft meer calorieën, meer koolhydraten en minder vezels dan Cream of Wheat.
Receptvariaties
- Als je in dit recept melk in plaats van water gebruikt, kook het dan niet. Breng de melk gewoon aan de kook. Je bent niet beperkt tot een kaneelstokje als smaakmaker. Bestrooi de afgewerkte ontbijtgranen met bruine suiker of voeg een klodder melasse of ahornsiroop toe aan de kom voor het opdienen. Sommige recepten vragen om een beetje nootmuskaat of een lepel pompoen in blik. De mogelijkheden zijn eindeloos - dit is een pap die goed past bij bijna alles. Als je wat fruit aan deze pap wilt toevoegen, voegt een Latijns-Amerikaanse versie ook gesneden fruit toe, zoals bananen, bessen of mango's. Gewoon aanpassen aan uw wensen.
Een beetje achtergrond
Cream of Wheat is eigenlijk een merknaam, geen voedingsmiddel op zichzelf. Het werd gemaakt door Thomas S. Amidon en geïntroduceerd op de 1893 World's Columbian Exposition in Chicago. Het was maar een kleinigheidje dat Amidon voor zijn gezin had opgedronken, maar hij deelde het met zijn werkgever, een bedrijf in North Dakota, Diamond Mills, toen het bedrijf ernstige financiële problemen had. Diamond Mills begon het vervolgens te produceren. Het bedrijf was tot zijn laatste cent, dus Amidon moest de Room van Tarwe zelf verpakken, met stukjes oud karton en sloophout voor verzenddozen.
39 fantastische ontbijtrecepten om je dag snel te beginnenRecept Tags:
- room
- ontbijt
- Amerikaans
- terug naar school
