S&C Design Studios
- Totaal: 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
Het recept is afkomstig van Forty Creek Whisky, een mooi voorbeeld van soepele Canadese whisky. Het wordt gebruikt in plaats van wodka, de traditionele drank in de bloederige Caesar, die vaak verloren kan gaan tussen alle smaken. De whisky voegt diepte toe aan de achtergrond van dit pittige, hartige drankje, hoewel dit recept nog een paar verrassingen bevat.
Een daarvan is het toevoegen van Italiaanse dressing aan de tomaat-Clamato-sapcombinatie. Een andere is de funky rand van abrikozenjam bedekt met een mix van Montreal steakkruiden en selderijzout. Hoewel je misschien in de verleiding komt om dat over te slaan, wordt dit ten zeerste aanbevolen. Als je het niet zeker weet, bedek dan slechts de helft van het glas zodat je de unieke smaak kunt proeven.
Eindelijk veel plezier met de garnituren! Dit is een van die bloederige Mary-variaties waarbij hoe wilder en uitgebreider de garnering is, hoe beter. Er zijn tal van geweldige ideeën die u naar eigen inzicht kunt mixen en matchen.
ingrediënten
- 2 gram whisky (Forty Creek)
- 2 gram Clamato-sap (Mott's)
- 2 gram tomatensap
- 1 scheut hete saus (Tabasco)
- 1 scheut Worcestershire-saus
- 1/2 ons Italiaanse dressing
- Garneer: Montreal steak spice (voor velg)
- Garneer: selderijzout (voor rand)
- Garneer: 1/2 theelepel abrikozenjam (voor rand
- Garneer: gegrilde garnalen of garnalen, kaasblokjes, hete peper, BBQ-worst, pepperoni, dille augurk, selderstengel, komkommer, cherrytomaat, limoen
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Gebruik de abrikozenjam als lijm en rand een groot glas met een mengsel van gelijke delen Montreal steakkruid en selderijzout.
Vul het glas voor de helft met ijs. Voeg de hete saus, Worcestershire-saus en Italiaanse dressing toe.
Top met whisky, Clamato en tomatensap.
Roer voorzichtig om te mixen en garneer met een creatieve spies naar keuze.
Serveer en geniet!
Tips
- Montreal steakkruiden is een populaire kruidenmix. Het wordt geproduceerd door specerijenbedrijven zoals McCormick of je kunt het zelf maken met een paar veel voorkomende kruiden. Als je echt sluw wilt worden, maak dan je eigen Italiaanse slasaus. Het is ook heel eenvoudig en vereist slechts een paar veel voorkomende keukeningrediënten.
Receptvariaties
- Doe jezelf een plezier en volg dit recept precies zoals gegeven in de eerste ronde. U kunt altijd ingrediënten toevoegen of aftrekken en aanpassingen maken naar uw smaak. Wil je het een beetje heter? Voeg meer Tabasco toe. Denk je dat het wat meer hartige kruiden nodig heeft? Voeg meer Worcestershire of een scheutje biefstukkruiden toe.Als je Clamato echt lekker vindt, gebruik het dan alleen en sla het tomatensap over. Het zal meer lijken op de originele bloederige Caesar. Schakel terug naar wodka als je wilt. Je kunt dit recept ook proberen met tequila (a la bloody Maria) of gin (de originele bloody Mary-basis voor een drankje dat de rode snapper wordt genoemd).
Hoe sterk is een Forty Creek Caesar?
Forty Creek Barrel Select is het vlaggenschip van het merk en een 80-proof whisky. Als je dat giet, zal dit recept tot een milde 11 procent ABV (22 proof) mengen. Dat is typerend voor longdrinks en equivalent aan de gemiddelde wijn.
Recept Tags:
- Tomaat
- Amerikaans
- partij
- cocktail
