Alina Potapenko / EyeEm / Getty Images
- Totaal: 8 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 3 minuten
- Opbrengst: 6 porties (6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 74 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 19g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties (6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 74 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 19 g | 7% |
| Dieetvezel 0g | 2% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 6 mg | 0% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Verse vijgen en een vleugje citroensap vormen dit eenvoudige, elegante recept voor vijgen sorbet. De verfrissende, ietwat warme tonen van de vijgen geven een heerlijk smaakcontrast aan deze ijzige traktatie. Zorg ervoor dat je wat van de knapperige vijgenzaden intact laat voor de beste textuur.
ingrediënten
- 4 kopjes hele, rijpe vijgen
- 1/2 kopje kristalsuiker
- 1/4 kopje water
- 2 eetlepels citroensap
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verhit de vijgen, suiker en water in een middelgrote pan op laag vuur tot de suiker volledig is opgelost.
Verwerk het vijgenmengsel en het citroensap in een keukenmachine of blender tot het mengsel glad is.
Vries de vijgenpuree in een ijsmachine in volgens de instructies van de fabrikant.
Recept Tags:
- Sorbet
- toetje
- Frans
- zomer
