Cookshack Inc.
Wilt u de pelletkoker produceren die zowel een geweldige roker is als een krachtige grill? De waarheid is dat pellets op een gecontroleerde manier verbranden niet de beste methode is om hoge griltemperaturen te produceren. De meeste pelletgrills komen uit op 500 F, terwijl de heetste units 600 graden F kunnen raken. Dit pelletkoker is in werkelijkheid een combinatiegrill met een grote rookruimte en een klein maar krachtig direct grillgebied. Redelijk geprijsd met hoogwaardige constructie, dit is absoluut een pelletgrill om naar te kijken.
Pros
-
Directe grillruimte op hoge temperatuur
-
Precisie temperatuurregelaar
-
Grote trechtercapaciteit
Cons
-
Kleine directe grillruimte
Beschrijving
- 504 vierkante inch primaire kookzone met een totale kookruimte tot 784 vierkante inch 180 tot 600 graden F / 82 tot 315 graden C temperatuurbereik 36.000 BTU pelletbrander 22-pond capaciteit zijdelings gemonteerde pellethopper met snel leeg valluik Roestvrij stalen staaf directe kookroosters Precisie bedieningspaneel Warmhoudlade onder kookkamer Roestvrij stalen constructie Afdeklaag met enkele laag Afneembare bodemgemonteerde asvanger Gemaakt in de Verenigde Staten door Cookshack, Inc.
Guide Review of Fast Eddy's door Cookshack PG500 Pellet Grill
Vele jaren geleden werkte Cookshack, die al heel lang rokers maakt, samen met Ed "Fast Eddy" Maurin om een pellet-aangedreven roker te produceren voor het barbecue-wedstrijdcircuit. Dit fornuis is het resultaat van die samenwerking en jaren werk. De innovatieve functie (tegenwoordig steeds meer gedupliceerd) is de directe grillruimte. Hoewel klein, kan deze ruimte koken bij zeer hoge temperaturen, verbeterd door het gietijzeren kookrooster direct boven de pelletbrander.
In de kern is dit echter een pelletgrill met een relatief grote capaciteit die is geconfigureerd om zich te concentreren op zijn vermogen als roker. Er is een groot bovenrek en de hoge kookruimte en de voorste open deuren maken het ideaal voor barbecuen bij lage temperaturen. De controller is nauwkeurig, maar eenvoudig, dus het bewaken van de temperatuur van het voedsel is aan de gebruiker. Afgezien daarvan sluiten de deuren goed en is de luchtstroom uitstekend, dus dit is een efficiënte roker waarop je kunt vertrouwen om vele, vele uren te werken zonder menselijke tussenkomst. Zelfs de pellethopper is groter dan de meeste concurrerende producten, en met ongeveer $ 1.600 is het goedkoper dan veel van de betere pelletgrills.
Uiteindelijk moet ik zeggen dat dit een zeer goede pelletgrill is. Ik zou waarschijnlijk een andere grill willen voor koken op hoge temperatuur, niet omdat deze het niet kan doen, maar omdat de ruimte daarvoor klein is. Het reputatie- en ondersteuningsforum Cookshack maakt dit een vrijwel risicovrije aankoop en gezien het feit dat de meeste goedkopere grills veel beperkter in mogelijkheden zijn, is het ook een goede waarde.
