krooooop / Flickr
- Totaal: 50 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 40 minuten
- Opbrengst: 1 pond spek (8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 334 | calorieën |
| 30g | Dik |
| 10g | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 pond spek (8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 334 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 30 g | 39% |
| Verzadigd vet 11 g | 55% |
| Cholesterol 41 mg | 14% |
| Natrium 21 mg | 1% |
| Totaal koolhydraten 10 g | 4% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 14 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze spekreepjes zijn geglazuurd met ahornsiroop en bruine suiker, waardoor ze zoet, hartig, knapperig en verslavend zijn! Geweldig als feestsnack, ontbijtvlees of 's werelds beste BLT.
ingrediënten
- 1 pond dik gesneden centraal gesneden spek
- 1/4 kopje verpakte bruine suiker
- 2 eetlepels pure ahornsiroop
- 2 eetlepels rijstazijn
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
Stappen om het te maken
Plaats een koekenrek op een plaat en leg de reepjes spek in één laag. De reepjes spek kunnen elkaar raken, maar mogen elkaar niet overlappen. Plaats gedurende 15 minuten in een voorverwarmde 350 F. oven.
Klop de resterende ingrediënten in een kleine kom. Verwijder het spek en bestrijk met een deegborstel het suikermengsel lichtjes op het spek, draai en bestrijk de andere kant. Keer terug naar de oven en kook 5 minuten.
Verwijder en herhaal het proces om de vijf minuten, gedurende ongeveer 30 minuten, of totdat het spek knapperig en gekarameliseerd is. Laat afkoelen op het rooster totdat de spekreepjes hard worden.
Recept Tags:
- varkensvlees
- gekonfijt spek
- voorafje
- Amerikaans
