S&C Design Studios
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
De afgunstcocktail is een prachtige blauwgroene tequila-drank met een heerlijke tropische smaak. Het is een ideaal recept voor elk zomerfeest in de buitenlucht en ongelooflijk gemakkelijk te mixen.
Er zijn veel dingen om van te houden aan de afgunstcocktail. De kleur is niet alleen boeiend, maar vereist slechts drie ingrediënten, die allemaal heel gewoon zijn in de bar. Met je favoriete tequila als basis giet je blauwe curaçao, wat de drank zijn kenmerkende kleur en een vleugje sinaasappelsmaak geeft. Vervolgens wordt een beetje ananassap in de shaker gegooid om het die schitterende vonk van smaak uit de tropen te geven.
ingrediënten
- 1 1/2 ons zilveren tequila
- 1 ons blauwe curaçao
- 1/2 ons ananassap
- Garneer: maraschino-kers
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Giet de tequila, blauwe curaçao en ananassap in een cocktailshaker gevuld met ijsblokjes.
Goed schudden.
Zeef in een gekoeld cocktailglas over vers ijs, als je wilt.
Garneer met een maraschino-kers.
Serveer en geniet!
Tips
- Uw beste keuze is een tequila die u niet erg vindt om rechtstreeks te drinken, in plaats van de goedkoopste fles op de plank. Er zit niet veel in deze cocktail om onzuiverheden in de geest te verbergen. Voor de blauwe curaçao is Bols Blue een fantastische keuze. Het likeurbedrijf was verantwoordelijk voor het maken van de blauwe versie van de oranje likeur, die aanvankelijk helder van kleur is. Een andere goede optie is Genuine Curacao Liqueur van Senior. Probeer echt goedkope opties te vermijden, omdat ze erg stroopachtig kunnen zijn. Sommige blauwe curaçao bevat zelfs geen alcohol, maar is een echte siroop (de meeste slijterijen bewaren deze in het menggedeelte). Fris ananassap geeft je de beste smaak. Het is een gemakkelijk vruchtensap, hetzij met een elektrische citruspers of door een paar stukjes ananas te modderen en vervolgens het sap eruit te persen. Het kost niet veel om 1/2 ons te krijgen. Als je verse ananas gebruikt, kun je ook een plakje ananas gebruiken als garnering.
Receptvariatie
Hoe sterk is een afgunstcocktail?
De afgunstcocktail is een mooie en nogal sierlijke drank, maar het heeft een grote stoot. Het moet oplopen tot een alcoholgehalte van ongeveer 26 procent ABV (52 bewijs), waardoor het net zo sterk is als de gemiddelde geschudde margarita.
Recept Tags:
- Ananas
- Mexicaans
- voorjaar
- drank
