S&C Design Studios
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
Kunnen gin en crème de menthe harmonie vinden in dezelfde cocktail? Absoluut! Het duo komt wonderwel samen in het Emerald Isle, een minty gin-cocktail die een geweldig groen drankje maakt. Het is een goede keuze voor na het diner en biedt een verfijnde draai aan St. Patrick's Day-vieringen.
Het recept is ongelooflijk eenvoudig, vooral gericht op gin en het toevoegen van slechts een vleugje groene crème de menthe. Je wilt voorzichtig zijn met het toevoegen van te veel munt omdat het de gin zal overweldigen en het drankje uit balans zal brengen. Het is een heel fijne lijn om hier de perfecte smaak te krijgen, hoewel het toevoegen van een scheutje of twee bittertjes het drankje aanzienlijk helpt. Het combineert de twee contrasterende smaken en zorgt voor een vrij mooie (en unieke) smaakervaring.
ingrediënten
- 1 1/2 gram jenever
- 1 theelepel groene crème de menthe
- 2 streepjes bittertjes
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijsblokjes. Goed schudden.
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Serveer en geniet!
Tips
- Het recept van Emerald Isle geeft niet aan welke bitters te gebruiken. Een goede standaard zijn aromatische bitters, zoals Angostura, hoewel mintbitters een even mooie aanvulling vormen. Als je je een beetje wild voelt, zijn sinaasappelbittertjes ook heel interessant voor het gehemelte. Groene crème de menthe heeft de voorkeur boven de witte (heldere) versie vanwege de kleur die het aan het drankje geeft. Je kunt echter witte crème de menthe gieten en genieten van exact dezelfde smaak. Voor de jenever is het gebruikelijk om een traditionele Londense droge jenever in deze drank te schudden. Je kunt echter een aantal interessante smaken vinden door andere opties te verkennen, waaronder enkele van de nieuwere ambachtelijke gins die iets minder juniper-forward zijn. De botanicus Islay Dry Gin zou een interessante fles zijn om te proberen. Drie soorten munt behoren tot de 22 voedergewassen botanicals die worden gebruikt om deze unieke Schotse gin te maken.
Receptvariatie
De Caruso is een cocktailrecept dat erg lijkt op het Emerald Isle, hoewel het droge vermout aan de mix toevoegt. Om het te maken, roer je 1 ons gin en droge vermout met een scheutje groene crème de menthe in een met ijs gevulde shaker. Zeef het in een gekoeld cocktailglas. Als je witte crème de menthe gebruikt, wordt het een Caruso Blanco. Bittertjes zijn ook een goede toevoeging.
Hoe sterk is een Emerald Isle-cocktail?
De Emerald Isle wordt geserveerd als een zeer korte drank vanwege zijn uitgesproken smaak (één ronde zal waarschijnlijk genoeg zijn voor de meeste mensen) evenals zijn potentie. Hoewel het zal variëren, moet het alcoholgehalte van deze cocktail binnen het bereik van 29 procent ABV (58 proof) vallen. Het is bijna net zo sterk als de gemiddelde gin martini.
Recept Tags:
- Gin Cocktail
- Amerikaans
- st.patrick's day
- cocktail
