Roderick Chen / Getty Images
Een recente studie van koffie en diabetes toont aan dat mannen die zes koppen koffie per dag dronken hun kansen om diabetes type 2 te ontwikkelen met de helft verminderden, en vrouwen die hetzelfde aantal dronken, verminderden hun risico met 30 procent. 126.000 mensen vulden de afgelopen 12 tot 18 jaar vragenlijsten in met informatie over hun koffie-inname en andere gezondheidsvragen.
Het effect van koffie
In eerdere onderzoeken ontdekten Nederlandse onderzoekers dat er verbindingen in koffie zitten die het metabolisme van suiker in het lichaam bevorderen. Bij hun onderzoek waren 17.000 mannen en vrouwen in Nederland betrokken. Volgens hun studie hadden mensen die zeven koppen per dag (of meer) dronken 50 procent minder kans om diabetes type 2 te ontwikkelen. Minder koffie drinken had minder invloed op het ontstaan van diabetes. Onderzoekers kijken nog steeds naar het verband tussen koffie en diabetes en waarschuwen mensen dat 7 koppen koffie per dag voldoende is om andere gezondheidsproblemen te veroorzaken.
Een aantal oudere onderzoeken hebben aangetoond dat cafeïne het risico op diabetes kan verhogen. De theorie is dat de heilzame chemicaliën de schade door de cafeïne kunnen compenseren. Dus het drinken van cafeïnevrije koffie zou de beste gok zijn als je overweegt koffie te drinken om diabetes te voorkomen.
Het effect van thee
Thee heeft ook een effect op diabetes. Het drinken van thee kan de insulineactiviteit tot 15 keer verbeteren, en het kan zwart, groen of oolong zijn. Kruidenthee heeft geen effect. De actieve verbindingen duren niet lang in het lichaam, dus je zou om de paar uur een kopje of meer thee moeten drinken om het voordeel te behouden. De vangst is dat je het moet drinken zonder melk (zelfs sojamelk) omdat melk lijkt te interageren met de benodigde chemicaliën en deze niet beschikbaar maakt voor je lichaam. Er zijn verschillende detox theeën die ongelooflijke gezondheidsvoordelen hebben.
