Diana Rattray
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: serveert 6
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 108 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 26g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 108 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 158 mg | 7% |
| Totaal koolhydraten 26 g | 10% |
| Dieetvezel 3g | 11% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 33 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Ananas en paprika geven smaak aan deze pittige zoetzure wortelen.
De wortels worden gesneden, gekookt en vervolgens gecombineerd met de eenvoudige verdikte zoetzure saus. Dit eenvoudige recept duurt ongeveer 20 minuten om te bereiden en te koken.
ingrediënten
- 1 pond wortelen, in plakjes
- 1 groene paprika, in kleine vierkantjes gesneden
- 1 blikje (8 gram) ananaslekkernijtjes in sap
- 1/3 kopje kristalsuiker
- 1 eetlepel maizena
- 1/2 theelepel zout
- 2 eetlepels azijn
- 2 theelepels sojasaus
Stappen om het te maken
Kook wortelen in een overdekte steelpan in licht gezouten water gedurende ongeveer 8 minuten, of tot ze zacht zijn. Voeg groene peper toe; kook 3 minuten langer. Giet de groenten af en zet apart.
Giet ananassap in een maatbeker en voeg voldoende water toe om 1/3 kopje te maken.
Combineer suiker, maïzena en zout in een kleine steelpan; Roer de ananasvloeistof, azijn en sojasaus erdoor. Kook op middelhoog vuur onder voortdurend roeren tot het dik en bubbelend is.
Roer de saus door hete groenten; Voeg de stukjes ananas toe en verwarm erdoor.
Recept Tags:
- Peper
- bijgerecht
- Amerikaans
- terug naar school
