De spar
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 334 | calorieën |
| 15g | Dik |
| 11g | Koolhydraten |
| 36g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 334 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 15 g | 19% |
| Verzadigd vet 6g | 29% |
| Cholesterol 153 mg | 51% |
| Natrium 218 mg | 9% |
| Totaal koolhydraten 11 g | 4% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 36g | |
| Calcium 54 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit eenvoudige recept voor heerlijke zelfgemaakte, eenvoudige gehaktballetjes kan op smaak worden gebracht zoals je wilt, of gewoon duidelijk maken. Er is niet veel kruiden in dit recept, niet voor niets - op die manier kunnen de gehaktballetjes in elk recept worden gebruikt.
Het beste deel is, deze gehaktballetjes bevriezen prachtig nadat ze zijn gekookt. U kunt dus een enkele of dubbele batch maken en ze bij de hand houden in de vriezer. We raden zeker aan om ze eerst te bakken, zodat ze klaar zijn om te worden ontdooid en vervolgens in het door jou gekozen recept worden gebruikt.
Klik op Spelen om dit recept samen te zien komen
ingrediënten
- 1 pond mager rundergehakt
- 1 ei
- 2 eetlepels water
- 1/2 kop broodkruimels
- 1/4 kopje ui (gehakt)
- 1/2 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
Stappen om het te maken
- Je kunt koelen en maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren, direct in recepten gebruiken, of invriezen voor later gebruik. Om te vriezen, ongeveer een uur koelen en vervolgens in de koelkast afkoelen tot het koud is. Leg de gehaktballetjes op een bakplaat en vries ze in. Verpak het vervolgens in hardzijdige vriescontainers, label met de receptnaam en -datum en bevries tot een jaar. Je kunt ze in veel recepten direct uit de vriezer gebruiken, of een nacht in de koelkast ontdooien en vervolgens gebruiken. Dit recept kan gemakkelijk worden verdubbeld; zorg ervoor dat je de gehaktballetjes ongeveer 1 inch in diameter maakt, zodat ze allemaal tegelijkertijd koken.
- Als je liever wat meer smaak hebt, voeg dan wat gedroogde kruiden toe: basilicum, oregano, tijm en / of marjolein zijn allemaal goede keuzes. Je kunt dit recept ook maken met gemalen varkensvlees of gemalen kip of kalkoen of een combinatie van al dat vlees.
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Verwarm de oven voor op 350 F.
Combineer het ei, water, broodkruimels, ui, zout en peper in een grote kom en combineer. Voeg het gehakt toe dat in stukken is gebroken en meng voorzichtig, maar grondig, met je handen om te combineren.
De spar
Vorm dit mengsel in gehaktballetjes met een diameter van ongeveer 1-inch en plaats op een grillpan of een pan met zijden bedekt met een rooster.
De spar
Bak 25 tot 30 minuten op 350 F tot gehaktballetjes 165 F registreren op een vleesthermometer.
De spar
Als ze bevroren zijn of klaar zijn met bakken, gebruik je ze in je favoriete recept.
Tips
Receptvariaties
Probeer het te gebruiken in een van deze heerlijke recepten
Crock Pot Meatball Recepten
Top 10 recepten voor gehaktballetjes
Crock pot Gehaktballen en jus
Crock pot Gehaktbal Hoagies
Crock pot Zweedse Gehaktballen
Recept Tags:
- gehaktballen
- rundergehaktballetjes
- zelfgemaakte gehaktballetjes
- voorafje
