The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: serveert 12 tot 14
Fondue maken is verrassend eenvoudig. Kies gewoon je favoriete merk chocoladeschilfers, omdat de smaak van cruciaal belang is voor de afgewerkte dip en je keuze van dippers en graven!
Het leuke van de chocolade is dat je de chocoladeschilfers kunt gebruiken, zoals vermeld, of je kunt ook chocoladerepen gebruiken die kunnen worden gehakt voordat ze smelten. Zorg ervoor dat de hitte laag blijft - anders kan de chocolade scheiden, korrelig worden en gemakkelijk verbranden.
Wat dippers betreft, je kunt allerlei dingen in de fondue dopen: bananen, appels, peren, sinaasappelsegmenten, aardbeien, marshmallows, broodblokjes met cake of banaan, koekjes, biscotti… jij en de kinderen kunnen zich behoorlijk vermaken erachter te komen wat te serveren met je chocolade zaligheid. Vind een aantal geweldige schotels of taartstandaards om je dipper-keuzes te presenteren en zorg ervoor dat je spiesjes hebt (als je een fonduepot hebt, wordt deze vaak geleverd met spiesjes in verschillende kleuren, zodat iedereen kan bijhouden wiens van wie is - of gewoon wat uitzetten wegwerp houten spiesjes). Dit is een gegarandeerd publiekstrekker. Als je een kleinere groep hebt, kan het recept gemakkelijk in tweeën worden gesneden.
ingrediënten
- Voor de fondue:
- 2 kopjes zware room
- 24 gram halfzoete chocoladeschilfers of gehakte halfzoete chocoladerepen (zie opmerking)
- 1 eetlepel puur vanille-extract
- Serveren:
- Gesneden Bananen
- Gesneden Appels
- Gesneden peren
- Oranje segmenten
- aardbeien
- Marshmallows
- Broodjes met cake of banaan
- koekjes
- Graham-crackers
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Verwarm de room in een grote pan op middelhoog vuur tot deze heet is, maar niet suddert.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Voeg de chocolade toe en roer tot het gesmolten en glad is.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Haal van het vuur en roer de vanille erdoor.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Giet de chocoladefondue in de fonduepot en zet deze op het vuur.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Serveer met uw keuze van de geselecteerde dippers.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tips
- Als je geen fonduepot hebt, kun je de pot gewoon op tafel zetten - waarschuw iedereen, vooral de kinderen, dat de pot heet is. Warm het indien nodig op zeer laag vuur. Als u op zoek bent naar een intensere chocoladesmaak, kunt u bitterzoete chocolade gebruiken in plaats van halfzoete. Voor het grootste deel kunnen halfzoete en bitterzoete worden gebruikt bij het uitwisselbaar bakken, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren.Bitterzoete chocolade is ten minste 35 procent pure chocolade waaraan een kleine hoeveelheid suiker is toegevoegd. In Europa kan het worden aangeduid als pure chocolade. Het is meestal (maar niet altijd) donkerder en minder zoet dan halfzoet. Specifieke zoetheid en kleurintensiteit variëren door de recepten van de fabrikant en cacaobonenbronnen. Het kan worden gebruikt voor het bakken en eten. Zoete chocolade is ook minstens 35 procent pure chocolade, maar er is cacaoboter aan toegevoegd en meestal een beetje meer suiker. Het is de meest veelzijdige chocolade, en je zult zien dat het nodig is in allerlei bakrecepten. Het komt in vele vormen zoals blok, schijven, vierkanten en chips. Het kan ook worden gebruikt voor het bakken en eten.
Recept Tags:
- BES
- toetje
- Amerikaans
- verjaardagen
