Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 6 quesadillas (3 tot 4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 910 | calorieën |
| 51g | Dik |
| 53g | Koolhydraten |
| 58g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 quesadillas (3 tot 4 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 910 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 51 g | 65% |
| Verzadigd vet 23 g | 117% |
| Cholesterol 184 mg | 61% |
| Natrium 1251 mg | 54% |
| Totaal koolhydraten 53 g | 19% |
| Dieetvezel 4g | 14% |
| Eiwit 58g | |
| Calcium 591 mg | 45% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Gemakkelijke kaasachtige quesadilla's zijn supergemakkelijk en zeer bevredigend. Je kunt andere vleeswaren en verschillende kazen gebruiken om je eigen snack te maken. Dit is een geweldig recept voor kinderen om na school te eten (ze kunnen het zelf maken!) Of voor een snelle lunch op een drukke dag.
Je kunt maïstortilla's vervangen door de bloemtortilla's als je wilt. Vergeet niet dat maïstortilla's kleiner zijn, dus de quesadilla's die ermee worden gemaakt, bevatten niet zoveel voedsel. Gebruik uw oordeel bij het vullen van de tortilla's. Vergeet niet dat er te veel vulling uit de tortilla's morst, anders kan de kaas overstromen en verbranden wanneer ze op de grill of kookplaat roosteren.
Je kunt dit recept zoveel variëren als je wilt. Gebruik overgebleven gegrilde steak of varkensvlees in plaats van de kip. Gebruik in plaats daarvan zalm of tonijn of wat gegrilde visfilets. En gebruik uw favoriete kazen of een combinatie daarvan. Gebruik Pepper Jack-kaas om wat warmte toe te voegen, of gebruik fontina of provolone of Swiss om het recept te veranderen. Een van de beste dingen van recepten zoals deze is dat ze zo tolerant zijn voor veranderingen.
Serveer deze quesadillas met een fruitsalade en wat bruiswater of koud bier.
ingrediënten
- 6 bloemtortilla's
- 2 9-ounce pakketten gekookte blokjes kip
- 1 kop geraspte Colby-kaas
- 1-1 / 2 kopjes geraspte mozzarellakaas
- 3 eetlepels boter, zacht
- 1 kopje salsa
Stappen om het te maken
Plaats drie van de tortilla's op een werkoppervlak. Bedek de tortilla's met de helft van de kazen, dan de kip en vervolgens de resterende kazen. Bedek de vulling met de resterende tortilla's. Verspreid de buitenkant van de quesadillas met de boter.
Verhit een platte pan, grote koekenpan of bakplaat op middelhoog vuur. Voeg de quesadillas één voor één toe en kook, met een spatel naar beneden drukken, tot de bodem bruin is, ongeveer 2 tot 4 minuten. Draai quesadillas en kook de tweede kant 2 tot 3 minuten of tot de tortilla's bruin en knapperig zijn en de kazen smelten.
Verwijder de quesadilla met een spatel op het werkoppervlak en snijd in vieren. Herhaal dit met de resterende quesadillas. Serveer onmiddellijk met salsa om te dippen.
Recept Tags:
- Mozzarella
- voorafje
- Tex Mex
- terug naar school
