Jo Kirchherr / StockFood Creative / Getty Images
- Totaal: 6 minuten
- Voorbereiding: 2 minuten
- Bereiding: 4 minuten
- Totale tijd: 6 minuten
- Opbrengst: 1/2 kop (2 tot 3 porties)
Op zoek naar een heerlijke en eenvoudige zoete traktatie? Dit eenvoudige recept voor gekarameliseerde macadamia-noten bestaat uit slechts twee ingrediënten ― noten en suiker ― en komt in een handomdraai samen. Een andere naam voor dit recept zou gekonfijte macadamia-noten zijn. Ze zijn heerlijk op zichzelf of bestrooid op salades of ijs of andere desserts.
ingrediënten
- 1/2 kopje macadamia noten (gehalveerd)
- 1/4 kopje basterdsuiker (superfijne suiker)
Stappen om het te maken
Verhit een kleine, zware pan op middelhoog vuur. Voeg de suiker en macadamia noten toe aan de pan en roer.
Blijf zachtjes roeren totdat de suiker is gesmolten en de macadamia-noten zijn gekarameliseerd.
Breng de noten voorzichtig over op vetvrij papier. Laat afkoelen en breek dan in stukken. Wanneer volledig afgekoeld, bewaar in een goed afgedekte container.
Recept Tags:
- noten
- macadamia noten
- toetje
- Australisch
