K. Miller Photos / Getty Images
- Totaal: 70 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 55 minuten
- Opbrengst: 12 porties
Dit bananenbrood is gemaakt met een koekjesbakmix (Bisquick). Het recept neemt twee gepureerde rijpe bananen en maakt één standaardbrood. Het is een heel eenvoudig recept en het gebruik van Bisquick-bakmix betekent minder ingrediënten.
ingrediënten
- 1 1/3 kopjes gepureerde zeer rijpe bananen (ongeveer 2 grote bananen)
- 2/3 kop suiker
- 1/4 kopje melk
- 3 eetlepels plantaardige olie
- 1/2 theelepel vanille
- 3 eieren, licht geklopt
- 2 2/3 kopjes Originele Bisquick biscuit bakmix
- 1/2 kopje gehakte noten
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 350 F. Vet alleen de bodem in van een broodpan van 9x5x3 inch
Combineer alle ingrediënten behalve Bisquick en noten in een grote mengkom; roer tot gemengd. Roer Bisquick en noten. Draai het beslag in de voorbereide broodvorm.
Bak het bananennotenbrood 50 tot 60 minuten, of totdat een tandenstoker in het midden van het brood komt die er schoon uitkomt.
Koel af op een rek gedurende 10 minuten. Maak de zijkanten van het brood los van de pan met een mes of een smalle spatel en verwijder het in een rooster om het volledig af te koelen.
Genieten!
Receptvariaties
- Voeg wat chocoladeschilfers, rozijnen of meer noten toe aan dit eenvoudige bananenbrood. Grote hoogte (3500 tot 6500 voet): Verhit de oven tot 375 F. Gebruik 1/2 kop suiker en 1/3 kop melk. Laat olie weg. Bak 55-60 minuten bananenbrood.
Recept Tags:
- Banaan
- toetje
- zuidelijk
- potluck
