4kodiak / Getty Images
- Totaal: 8 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 8 uur
- Opbrengst: serveert 6-8
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 596 | calorieën |
| 27g | Dik |
| 37g | Koolhydraten |
| 51g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: dient 6-8 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 596 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 27 g | 34% |
| Verzadigd vet 9 g | 43% |
| Cholesterol 148 mg | 49% |
| Natrium 609 mg | 26% |
| Totaal koolhydraten 37 g | 13% |
| Dieetvezels 5g | 19% |
| Eiwit 51g | |
| Calcium 111 mg | 9% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit rijke en hartige varkensgebraad is vol van smaak en kan gemakkelijk worden aangepast. Verhoog of verlaag het aantal teentjes knoflook volgens uw persoonlijke smaak. Je hebt de mogelijkheid om het op verschillende manieren te proberen, want de kans is groot dat dit een recept is dat je keer op keer maakt.
ingrediënten
- 3 pond. varkenslende zonder been
- 6 teentjes knoflook (gesneden)
- 1 theelepel. zout
- 1/4 theelepel. witte peper
- 2 eetlepels. olijfolie
- 3 el. mierikswortel
- 2 eetlepels. Dijon mosterd
- 16 oz. zak baby wortelen
- 1 ui (gehakt)
- 3 aardappelen (in blokjes)
- 1 kop kippenbouillon
Stappen om het te maken
Maak met een scherp mes gaten in het varkensvlees en vul gaten met de helft van de teentjes knoflook. Strooi zout en peper over het vlees.
Bruin in olijfolie in zware koekenpan op matig vuur, ongeveer 4 tot 5 minuten.
Meng mierikswortel en mosterd in een kleine kom en verdeel over het vlees.
Doe de resterende knoflook, babywortelen, ui en aardappelen in een crockpot van 4 tot 5 liter. Schik het vlees op de bovenkant. Giet kippenbouillon over alles. Dek af en kook 8 tot 10 uur op laag vuur totdat het vlees zacht en grondig gaar is.
Recept Tags:
- Aardappel
- voorgerecht
- Amerikaans
- terug naar school
