James en James / Getty Images
- Totaal: 3 uur 40 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 3 uur 30 minuten
- Opbrengst: 1 pot (6 tot 8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 770 | calorieën |
| 59g | Dik |
| 26g | Koolhydraten |
| 35g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 pot (6 tot 8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 770 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 59 g | 75% |
| Verzadigd vet 33 g | 166% |
| Cholesterol 168 mg | 56% |
| Natrium 867 mg | 38% |
| Totaal koolhydraten 26 g | 9% |
| Dieetvezel 2g | 9% |
| Eiwit 35g | |
| Calcium 1039 mg | 80% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze eenvoudige slowcooker macaroni en kaas is om vele redenen handig. Niet alleen maakt een crockpot de oven vrij voor andere dingen - het is geweldig voor het koken in de zomer omdat het niet zoveel warmte toevoegt aan de keuken. En wat is er handiger voor een potluck diner of speldagbijeenkomst? Neem gewoon de afgewerkte mac en kaas mee naar het feest in de slowcooker en sluit hem aan.
In dit eenvoudige recept. Gekookte macaroni wordt gecombineerd met geraspte cheddarkaas, boter en verdampte melk in deze eenvoudige slow cooker-versie.
We hebben veel positieve reacties ontvangen, waaronder enkele suggesties voor wijzigingen. Eén persoon raadde 1 1/2 theelepels droge mosterd, cayennepeper en zwarte peper aan, samen met 1 kop gebakken ui en 1 teentje gehakte knoflook. Zie meer tips en variatiesuggesties onder de receptinstructies.
ingrediënten
- 1 pond elleboog macaroni
- 1 eetlepel plantaardige olie (plus meer om de slowcooker in te vetten)
- 1 blik (12 ounces) verdampte melk
- 1 1/2 kopjes melk
- 1 theelepel zout
- 4 kopjes (16 ounces) geraspte scherpe cheddarkaas
- 1/2 kopje gesmolten boter
Stappen om het te maken
Kook de macaroni in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet goed af.
Boter royaal de bodem en zijkanten van het serviesinzetstuk van een 3 1/2 tot 5-kwart slowcooker.
Gooi hete macaroni in de slowcooker met de plantaardige olie en voeg vervolgens alle resterende ingrediënten toe.
Roer voorzichtig om te combineren en dek af en kook op LAAG gedurende 3 tot 4 uur, af en toe roeren.
Tips
- Potluck Advies: Voeg meer verdampte melk toe als deze gedurende een lange tijd op laag of warm blijft zitten. Dit is vooral belangrijk als je het meeneemt naar een potluck-diner of tailgating. Om het hete gerecht te vervoeren, wikkelt u het slowcooker in handdoeken of een deken om het gerecht heet te houden. Houd er rekening mee dat de "gevarenzone" wanneer schadelijke bacteriën kunnen groeien, ligt tussen de temperaturen van 40 F en 140 F. Bevries de macaroni en kaas in plastic vriezercontainers in porties ter grootte van een portie. Ontdooi, warm in de magnetron en geniet op elk moment!
Receptvariaties
- Vervang de elleboogmacaroni door kleine schelpen, rotini, ditalini of mini-penne-pasta. Vervang de scherpe cheddar-kaas door een combinatie, zoals cheddar jack-kaas, peper-jack of een vergelijkbare mix van kaas in Mexicaanse stijl. Een andere favoriete kaas voor dit recept is Velveeta. Snijd 1 pond Velveeta-kaas of rasp deze voordat u deze aan de slowcooker toevoegt en wacht tot het einde van de kooktijd om zout te proeven en toe te voegen. Pot met macaroni en kaas met ham of spek: voeg 2 kopjes in blokjes gesneden gekookte ham of 1 / 2 kop in blokjes gesneden gekookt bacon aan de macaroni samen met de melk en de resterende ingrediënten. Roer en ga verder met het recept. Gebruik voor extra pit Creoolse of Cajun-kruiden in plaats van het zout.
Meer recepten voor Macaroni en kaas
- Klassieke gebakken macaroni en kaas: dit is een basisrecept voor macaroni en kaas gemaakt met een witte saus en cheddarkaas. Het is altijd een favoriet.Macaroni en kaas met spek: spek wordt toegevoegd aan deze rijke en romige macaroni en kaas voor rokerige smaak.Taco Cheeseburger Macaroni: Tex-Mex-smaken en rundergehakt maken dit een stevige maaltijd met één pot.
Recept Tags:
- Cheddar
- bijgerecht
- zuidelijk
- familie diner
